Ciasto na kopytka już nigdy nie będzie kleić się do rąk. Wystarczy jeden trik
Kopytka są świetnym dodatkiem do sosów i prostym sposobem na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia. Czasem jednak ciasto nieprzyjemnie się klei. Okazuje się, że możesz to zmienić, pamiętając o jednej prostej zasadzie. Co zrobić, żeby ciasto na kopytka się nie kleiło?
Kopytka świetnie smakują zarówno z mięsem, jak i samodzielnie. Okazuje się, że udana konsystencja ciasta tkwi nie tylko w tempie zagniatania ziemniaków, ale również i w ważnym składniku. Sprawdź, czy masz go w kuchni. Jeśli tak, możesz od razu zabrać się za przygotowanie masy. Co zrobić, gdy ciasto na kopytka ciągle się klei?
Sprawdź: Dodaj do ciasta na krokiety jeden składnik. W elastycznym naleśniku zmieścisz o wiele więcej farszu
Jak uratować ciasto na kopytka? Sekret tkwi w jednym składniku
Nie każdy zdaje sobie sprawę, że zbyt długie wyrabianie ciasta na kopytka sprzyja nieprzyjemnemu klejeniu się do dłoni. Chcąc tego uniknąć, warto zastosować prosty trik, który pomoże uratować ciasto. Wystarczy, że wyciągniesz z kuchennej szafki mąkę ziemniaczaną i dosypiesz ją do ciasta. Później wymieszaj je do połączenia się składników, a problem przy wyrabianiu ręcznym już się nie powtórzy – o ile ponownie dodasz niewielką ilość mąki. Należy jednak pamiętać, by nie przesadzić z ilością produktu, gdyż możemy wtedy zepsuć konsystencję kopytek. Staną się nieprzyjemnie twarde.
Sprawdź: Jak podgrzać wczorajsze kotlety mielone? Zrób jedną rzecz. Będą zaskakująco soczyste i miękkie
Jak ugotować kopytka? Wkładaj je tylko do osolonej wody
Sekret gotowania kopytek tkwi w osolonym wrzątku. Gdy woda się zagotuje, wykładaj ciasto partiami. Poczekaj, aż ponownie zacznie wrzeć. Wtedy kopytka powinny szybko wypłynąć na powierzchnię. Oznacza to, że są gotowe. Jeśli nie przepadasz za wersją gotowaną, po odcedzeniu możesz od razu podsmażyć kopytka na maśle. Dodaj podsmażoną cebulkę lub boczek, a danie będzie pyszne.
Z jakich ziemniaków robi się kopytka? Wybierz odpowiedni rodzaj
Nie każdy zdaje sobie sprawę, że ciasto na kopytka nie uda się, jeśli nie damy do środka odpowiednich ziemniaków. Warto postawić na mączyste odmiany, które świetnie nadają się właśnie do kopytek, ale również i klusek śląskich. To właśnie one odpowiadają za odpowiednią konsystencję i sprawiają, że wyrób jest niepowtarzalny i pyszny.
Sprawdź: Wypróbuj metodę czwórki na kopytka. Będą miękkie i delikatne jak obłoczek
Czy ciasto na kopytka można przechowywać? O tym lepiej wiedzieć
Jeśli zostały ci ziemniaki z obiadu i chcesz wykorzystać je na kopytka, możesz z powodzeniem przechować je przez noc w lodówce. Inaczej sprawa ma się w przypadku gotowego ciasta. Warto zużyć je od razu po zagniataniu. Jeśli tego nie zrobisz, w lodówce straci świeżość, a nawet stanie się wodniste.
Sprawdź: Co zamiast mąki ziemniaczanej? Podpowiadamy, czym zastąpić mąkę ziemniaczaną
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Brak podpisu XYZ na maturze. Co jeśli zabraknie tego elementu w pracy? Można stracić punkty?
Matura matematyka rozszerzona 2024 – arkusz i odpowiedzi. Oto prawidłowe rozwiązania od ekspertów
Egzamin ósmoklasisty matematyka 2024 – odpowiedzi. Tu znajdziesz arkusz i poprawne rozwiązania. Sprawdź, ile zdobędziesz punktów!
Czy po egzaminie ósmoklasisty chodzi się do szkoły? Te daty mają kluczowe znaczenie dla uczniów
Egzamin ósmoklasisty polski 2024 odpowiedzi. Mamy wszystkie zadania z poprawnymi rozwiązaniami
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Ciasto na kopytka już nigdy nie będzie kleić się do rąk. Wystarczy jeden trik
Pod porodówką na mamę i noworodka czekała… złota kareta oraz orkiestra!
Bogato zdobiona, zaprzysiężona w dwa gniade konie kareta zaskoczyła pracowników Oddziału Ginekologiczno-Położniczego Szpitali Tczewskich . Karoca, której nie powstydziłyby się disneyowskie księżniczki czekała na świeżo upieczoną mamę wraz z noworodkiem....
Czytaj dalej →Jak uratować zbyt ostrą potrawę? Włóż do garnka jedno warzywo i ciesz się łagodnym smakiem
Wiele osób od czasu do czasu lubi skosztować coś pikantnego. Dania o wyrazistym smaku często nam smakują, jednak istnieją granice. Jeśli podczas gotowania wsypiesz za dużo ostrego dodatku i nie...
Czytaj dalej →Zwykle trafia do kosza, a to świetny nawóz. Rozsyp w ogródku, a Twoje rośliny będą rosły jak szalone!
Samodzielnie wyhodowane plony dają dużo satysfakcji, ale niestety każdy mniej lub bardziej doświadczony ogrodnik doskonale wie, że ciężka praca nie zawsze przynosi efekty. Jest jednak na to jeden, prosty sposób....
Czytaj dalej →To najlepsze ogórki małosolne. Przepis babci zawiera 1 tajemniczy składnik. Smak powala na kolana
Jak zrobić dobre ogórki małosolne? Przepis nie jest skomplikowany. Warto jednak pamiętać o dodaniu składnika, dzięki któremu ogórki będą tak pyszne jak u babci. Czerwiec dla wielu osób kojarzy się...
Czytaj dalej →W Polsce cesarskie cięcie wykonuje się ponad 3 razy częściej niż w innych krajach Europy. Za nami są tylko Rumunia, Bułgaria i Cypr
W niektórych województwach Polski ponad połowa ciąż rozwiązywana jest poprzez cesarskie cięcie. Dla porównania w krajach skandynawskich jedynie ok. 16% ciąż kończy się cesarką. Rośnie liczba cesarskich cięć w Polsce...
Czytaj dalej →Dosyp dwie łyżeczki do zupy pomidorowej. Będzie smaczniejsza niż u mamy
Jak zrobić dobrą zupę pomidorową? Zdradzamy prosty przepis, z którym poradzi sobie nawet kulinarny amator. Kluczowe jest dodanie do niej dwóch łyżeczek popularnej przyprawy, dzięki czemu nabierze ona bardziej wyrazistego...
Czytaj dalej →Jak usunąć rysy z patelni? Nie musisz jej wyrzucać! Pół szklanki popularnej przyprawy rozwiąże problem
Czy można używać porysowanej patelni? Nie powinniśmy przyrządzać jedzenia na zadrapanej powłoce. Jednak, zamiast wyrzucać od razu naczynie do kosza, warto sięgnąć po prosty domowy trik, który pomoże nam się...
Czytaj dalej →Niedoprawiony rosół? Zapomnij o Maggi! Sięgnij po ten popularny składnik, doda smaku i jest o wiele zdrowszy
Gdy rosół wyjdzie niedoprawiony, większość z nas automatycznie sięga po Maggi. Niestety, ta popularna przyprawa nie jest najzdrowszym wyborem. Istnieje jednak alternatywa, która jest zdecydowanie bardziej przyjazna dla naszego organizmu,...
Czytaj dalej →Tym karmiono dzieci 63 lata temu. W sieci pojawił się przepis na domową mieszankę dla niemowląt
Żywienie dzieci w pierwszych miesiącach życia nie jest skomplikowane, gdyż opiera się jedynie na mleku. Jak się okazuje, w 1960 roku można było znaleźć bardziej rozbudowane przepisy. Po sieci krąży...
Czytaj dalej →11-latek ważył 200 kg. Był najbardziej otyłym dzieckiem na świecie. Dziś wygląda zupełnie inaczej
Arya Permana miał zaledwie 11 lat, gdy został okrzyknięty najbardziej otyłym dzieckiem świata. Chłopiec ważył wówczas 200 kg. Przez lata przeszedł jednak ogromną metamorfozę i dziś jest nie do poznania....
Czytaj dalej →Czy to czas na dziecko? QUIZ – 10 prostych, ale ważnych pytań
Decyzja o powiększeniu rodziny jest bardzo odpowiedzialną i ważną decyzją. Jednak jest to również kwestia, która na pewno wiąże się z wieloma przemyśleniami na temat wspólnej przyszłości, która z nowym...
Czytaj dalej →Bon turystyczny dla seniorów 2023. Zastrzyk gotówki na wakacje już w lipcu? Może wynieść nawet kilkaset złotych
Bon turystyczny wprowadzony w 2020 roku okazał się sporym sukcesem rządu. Z poprzedniej edycji programu mogły jednak skorzystać rodziny z dziećmi, ponieważ bon w wysokości 500 zł przysługiwał na każde...
Czytaj dalej →Co dodać do placków ziemniaczanych, żeby nie ciemniały? Niezawodny trik Magdy Gessler na chrupiącą skórkę
Na słodko, na słono czy jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnie gotowanych ziemniaków. Placki to jeden z najsłynniejszych przysmaków kuchni polskiej. Co zrobić, aby nie ciemniały? Z rozwiązaniem przychodzi Magda...
Czytaj dalej →Jak zgubić oponkę z brzucha? Wyrzuć płatki owsiane i zastąp tym produktem. Zadziała na jelita jak miotła!
Wiele osób rozpoczynających przygodę z redukcją wagi, wychodzi z założenia, że owsianka na śniadanie to najlepszy sposób na odchudzanie. Okazuje się, że na sklepowych półkach tuż obok płatków owsianych, znajduje...
Czytaj dalej →Jaki prezent na zakończenie roku szkolnego dla nauczyciela? Tego nie lubią dostawać. “Bezsensowny wydatek”
Koniec roku szkolnego 2023 coraz bliżej i wielu uczniów, a także rodziców zaczyna zastanawiać się, jaki prezent kupić wychowawcy z tej okazji. Zapytaliśmy więc nauczycieli, które upominki uważają za najmniej...
Czytaj dalej →Mój cały Wszechświat
Jak przystroić dom Panny Młodej?
Przystrojenie domu Panny Młodej oraz ewentualnie Pana Młodego leży w kwestii świadków. Przynajmniej taka jest tradycja. Nie musimy się jej sztywno trzymać. Często zdarza się, że to sami zainteresowani, czyli...
Czytaj dalej →Niemowlak i szczeniak pod jednym dachem
Pies jest już u nas. Wkrótce się Wam przedstawi. Na razie oswaja się z nowym otoczeniem i nowymi człowiekami. Zanim go poznacie sprawdźcie filmy na które trafiliśmy podczas szukania informacji...
Czytaj dalej →