Babcia zdradziła mi przepis na kremowe ciasto czekoladowe. Zawsze znika co do ostatniego okruszka
To najprostsze ciasto czekoladowe, a smak powala na kolana. Jest szybkie w przygotowaniu i poradzi z nim sobie każdy. Babcia zdradziła mi idealne proporcje, które są gwarancją sukcesu.
Wypróbowałaś już wiele przepisów na ciasto czekoladowe, ale nie znalazłaś jeszcze tego idealnego? Z tym ciachem to się zmieni! Nie jest skomplikowane, a połączenie wilgotnego ciasta z puszystym kremem podbije każde kubki smakowe.
Sprawdź: Z termoobiegiem czy bez – jak ustawiać piekarnik w zależności od potrawy
Jak zrobić ciasto czekoladowe? Składniki potrzebne do ciasta i kremu
Do ciasta czekoladowego potrzebujemy:
- szklankę mąki pszennej,
- 3/4 szklanki drobnego cukru białego,
- 5 jajek,
- 200 g masła,
- 200 ml wody,
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 100 g czekolady gorzkiej.
Natomiast do kremu:
- 500 ml dobrze schłodzonej śmietany 30%,
- 250 g mascarpone,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 1 łyżka kakao.
Sprawdź: Pół kilo mąki – ile to szklanek? Niezawodny przelicznik kuchenny
Szybkie ciasto czekoladowe. Wilgotne i bardzo kremowe ciacho posmakuje każdemu
W rondelku rozpuszczamy masło, dolewamy wodę, a następnie dorzucamy posiekaną czekoladę. Mieszamy na małym ogniu do uzyskania jednolitej konsystencji, a później odstawiamy do przestudzenia. Blachę o wymiarach 26 x 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i nagrzewamy piekarnik góra-dół do 170 stopni. Do metalowej miski wbijamy jajka, dosypujemy cukier i miksujemy na puszystą masę. Następnie powolnym strumieniem miksując na najniższych obrotach, dolewamy ostudzoną masę czekoladową. Miksujemy chwilę do połączenia składników. Dodajemy do tego przesiane składniki suche i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy ok. 50 minut lub suchego patyczka.
W międzyczasie możemy przygotować krem. Do miski wrzucamy mascarpone oraz śmietankę i miksujemy. Gdy krem jest ubity na 3/4 dodajemy kakao oraz cukier puder i miksujemy do uzyskania gładkiego kremu.
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta, kroimy je na pół. Na biszkopt kładziemy połowę kremu, przykrywamy drugą częścią ciasta, nakładamy pozostały krem i gotowe. Całość możemy dodatkowo udekorować świeżymi owocami, tartą czekoladą lub innymi ulubionymi dodatkami.
Sprawdź: Ciasto ze śliwkami przepisu Ani Starmach. Pysznie puszyste, że aż palce lizać
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Jakie były tematy egzaminie ósmoklasisty 2024? Takie zadania znalazły się w arkuszu. Gdzie je znaleźć?
Czy na maturze ustnej jest lista lektur? Uczniowie liczą na podpowiedzi i inspiracje w arkuszu
Zwykła komunia to małe wesele. Ile kosztuje przyjęcie komunijne w 2024 r.?
Jakie lektury były na egzaminie ósmoklasisty w poprzednich latach? W tym roku spekulacje w końcu się sprawdziły
Jaka była lektura na egzaminie ósmoklasisty 2024? Przewidywania w końcu się sprawdziły! Pojawił się pomijany dotąd utwór
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Babcia zdradziła mi przepis na kremowe ciasto czekoladowe. Zawsze znika co do ostatniego okruszka
Wodniste pieczarki spędzają sen z powiek? Wyeliminuj dwa błędy. Staną się rajem dla podniebienia
Pieczarki są stosunkowo łagodnymi grzybami, które chętnie dodajemy do naszych dań. Warto jednak wiedzieć, czego nie robić, by po przygotowaniu nie stały się wodniste. Zwróć uwagę na dwa popularne błędy....
Czytaj dalej →Przesądy wigilijne w Polsce: dodatkowe nakrycie, łuska karpia, majtki i inne
Chociaż mamy XXI wiek i wszyscy staramy się być nowocześni, to nadchodzi taki dzień, kiedy odstawiamy cały swój sceptycyzm na boku i na przekór wszystkiemu wykonujemy szereg małych rytuałów, które...
Czytaj dalej →Jaki prezent na zakończenie roku szkolnego dla nauczyciela? Tego nie lubią dostawać. “Bezsensowny wydatek”
Koniec roku szkolnego 2023 coraz bliżej i wielu uczniów, a także rodziców zaczyna zastanawiać się, jaki prezent kupić wychowawcy z tej okazji. Zapytaliśmy więc nauczycieli, które upominki uważają za najmniej...
Czytaj dalej →Najpiękniejsze życzenia na Dzień Matki 2023. Krótkie i wzruszające życzenia dla mamy
Wdzięczność i miłość naszym mamom powinniśmy okazywać cały rok, jednak 26 maja w szczególności staramy się, aby miłym gestem i słowem wywołać u nich uśmiech. Przygotowaliśmy zatem wyjątkowe życzenia na...
Czytaj dalej →Jak prać ręczniki, żeby były miękkie? Zamiast płynu, wlej szklankę tego produktu. Będą jak nowe
Z każdym praniem ręczniki stają się coraz bardziej szorstkie i mniej chłonne? Możesz temu zaradzić w banalny sposób. Wystarczy, że sięgniesz do kuchennej szafki. Jak prać ręczniki, żeby były miękkie...
Czytaj dalej →Jak usunąć rysy z patelni? Nie musisz jej wyrzucać! Pół szklanki popularnej przyprawy rozwiąże problem
Czy można używać porysowanej patelni? Nie powinniśmy przyrządzać jedzenia na zadrapanej powłoce. Jednak, zamiast wyrzucać od razu naczynie do kosza, warto sięgnąć po prosty domowy trik, który pomoże nam się...
Czytaj dalej →Wyprawka dla noworodka – jakie kosmetyki powinny się w niej znaleźć?
Ubranka, pieluszki, łóżeczko, fotelik to nie są jedyne elementy wyprawki dla noworodka. W tym wszystkim nie możemy zapomnieć o kosmetykach dla małych dzieci. Wbrew pozorom lista nie jest długa, ale...
Czytaj dalej →Oblała maturę. Powód? Koleżanka w ławce obok miała katar. “Płakałam przez kilka dni”
Bohaterka reportażu Dzień Dobry TVN była dobrą uczennicą, a rok szkolny zawsze kończyła z czerwonym paskiem na świadectwie. Egzamin maturalny nie przebiegł jednak po jej myśli i oddała niemal pustą...
Czytaj dalej →Studenci-widmo. Płacą czesne, a na zajęciach nikt ich nie widział. “To tańsze niż ZUS, a i tak nie dostaniemy emerytury”
Ich nazwiska widnieją na listach, a co miesiąc na konto uczelni wpływa przelew. Na zajęciach nikt ich jednak od dawna nie wiedział, a niektórzy na wydziale nie pojawili się ani...
Czytaj dalej →Szew mężowski. Nieśmieszny żart czy smutna rzeczywistość? Ta praktyka wywołuje wiele kontrowersji
Każdy zdaje sobie doskonale sprawę, jak ogromnym wyzwaniem i obciążeniem dla organizmu kobiety jest poród siłami natury. Powitanie na świecie dziecka wiąże się przeważnie nie tylko z niewyobrażalnym, ale także...
Czytaj dalej →To imię dla chłopca oznacza “wybitny”. Od 7 lat zajmuje pierwsze miejsce w rankingu
Wybór imienia dla dziecka to jedna z najważniejszych i często najtrudniejszych decyzji, jaka stoi przed przyszłymi rodzicami. Zgodnie z danymi opublikowanymi przez Ministerstwo Cyfryzacji podium rankingu od lat pozostaje niezmienne....
Czytaj dalej →Pyszna surówka za grosze? Wykorzystaj składnik, który zwykle trafia do kosza!
Smakowita surówka do obiadu w korzystnej cenie z wykorzystaniem zwykle niedocenianych składników? Tak, to niezwykle proste. Sprawdź nasz przepis i nie marnuj jedzenia! Pysznie, ekologicznie i tanio. Czy kiedykolwiek zastanawialiście...
Czytaj dalej →Co dodać do placków ziemniaczanych, żeby nie ciemniały? Niezawodny trik Magdy Gessler na chrupiącą skórkę
Na słodko, na słono czy jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnie gotowanych ziemniaków. Placki to jeden z najsłynniejszych przysmaków kuchni polskiej. Co zrobić, aby nie ciemniały? Z rozwiązaniem przychodzi Magda...
Czytaj dalej →Wcześniaki – Wielka siła w małym ciele!
Często pojawienie się na świecie wcześniaka spada na ich rodziców niczym grom z jasnego nieba. Nieprzewidziane rozwiązanie ciąży powoduje, że mają mniej czasu na przygotowanie się do swojej roli. Jednak...
Czytaj dalej →Zapomnij o soli! Dodaj to do wody podczas gotowania ziemniaków. Lepszych nigdy nie jadłaś
Wiele osób nie wyobraża sobie polskiego obiadu bez ziemniaków. Mogą one być oryginalnym dodatkiem do dania. Wystarczy podczas gotowania sól zastąpić innym składnikiem. Ugotowanie ziemniaków nie jest skomplikowanym czy wymagającym...
Czytaj dalej →Intercyza
Intercyza jest umową przedmałżeńską regulującą stosunki majątkowe przyszłych małżonków. Dotyczy części majątku, którą małżonkowie wypracują po ślubie. Nie odnosi się natomiast do dochodów oraz rzeczy, które osoby te miały przed...
Czytaj dalej →Test pieluszek jednorazowych
Dada, Pampers, Baby Dream, Toujours? Wpis o wyprawce noworodka oraz ten z porównaniem Dady i Pampersa sprawił, że zacząłem przeglądać różne testy pieluszek. Bliżej mi do praktyka niż teoretyka. Postanowiłem...
Czytaj dalej →Oczepiny – Najciekawsze zabawy oczepinowe
Jako wodzirej na weselach już od kilku lat staram się jak najbardziej zaskakiwać, zabawiać i mobilizować to tańca gości. Staram się cały czas rozbudowywać swoją ofertę i gamę zabaw weselnych....
Czytaj dalej →