Lepienie uszek na wigilię – Jak lepić uszka?
Jak lepić uszka? To pytanie zadaje sobie wiele osób w naszym kraju, szczególnie przed zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia. Te małe pierożki wraz z barszczem czerwonym stanowią potrawę, której nie może zabraknąć na tradycyjnym wigilijnym stole. Robienie uszek wymaga sporo pracy, jak to zrobić?
- Lepienie uszek jest dość pracochłonne i trwa kilka godzin.
- Lepić uszka można ręcznie lub za pomocą foremki.
- Aby się nie skleiły, uszka należy obsypać mąką.
- Uszka jak każde inne pierogi można zamrozić.
Lepienie uszek do barszczu
Uszka są tradycyjnie pierwszą potrawą na naszych wigilijnych stołach, dlatego, jeśli to w naszym domu odbywa się kolacja, powinniśmy zadbać, aby smakowały wyśmienicie, bo wygłodniali goście na pewno zwrócą na to uwagę. Uszka dodajemy oczywiście do barszczu czerwonego, który również jest nieodzownym elementem wigilijnego stołu. Jeżeli nie chcemy iść na łatwiznę i kupować uszek w markecie, musimy je oczywiście ulepić. Jest to zajęcie niestety bardzo czaso- i pracochłonne oraz męczące. Tym większa będzie jednak nasza satysfakcja, jeśli zadowolimy gusta kulinarne naszych gości. Jak zrobić uszka wigilijne do barszczu?
Sposoby lepienia uszek – zapewne znalazłoby się kilka. Jeśli wpadniemy na jakiś, który pozwoli nam zaoszczędzić troszkę czasu, możemy go jak najbardziej wypróbować. Można na przykład skorzystać ze specjalnej foremki, którą znajdziemy w większości sklepów z artykułami domowymi. Przygotowaniem tego przysmaku warto zająć się na pewno dzień wcześniej, gdyż w dniu samej Wigilii mamy mnóstwo innych rzeczy do roboty i każda sekunda może okazać się na wagę złota.
Zobacz także: Farsze do krokietów – Czym można nadziać krokiety?
Jak lepić uszka krok po kroku?
Przygotowanie uszek nie jest zajęciem trudnym, jak już jednak było wspomniane, jest bardzo czasochłonne. Warto zatem zaangażować domowników w ten proceder, a na pewno oszczędzimy sporo czasu i zmęczenia. Jak się lepi uszka? Bez względu na sposób i czas wykonania potrzebne będą na pewno dwie rzeczy – ciasto i farsz.
Potrzebne składniki:
- 300 g mąki pszenne;
- dwie łyżki oleju;
- woda;
- jajko;
- 100 g suszonych grzybów;
- cebula;
- bułka tarta;
- łyżka masła;
- przyprawy.
Sposób przygotowania:
- Grzyby moczyć w wodzie przez co najmniej kilka godzin;
- Grzyby przelać przez durszlak i przełożyć do garnka, a następnie zalać wodą i gotować na małym ogniu przez około godzinę;
- Ugotowane już grzyby odcedzić i pokroić w drobną kostkę (ewentualnie zmielić w maszynce);
- Obrać i pokroić cebulę;
- Pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle;
- Dodać grzyby, nieco bułki tartej i smażyć przez kilka minut, przyprawiając wedle uznania;
- Farsz odstawić do wystygnięcia;
- Do miski wsypać mąkę, dodać jajko, olej i zagniatać ciasto, dodając stopniowo wodę;
- Gotowe ciasto rozwałkować na stolnicy i pokroić na niewielkie kwadraty;
- Na powstałe kwadraty nałożyć odpowiednią ilość farszu, złożyć w trójkąty i zlepić rogi, aby uformować uszka.
Jeżeli nie będziemy ich od razu gotować, należy uważać, aby nie skleiły się ze sobą. W tym celu warto posypać mąką. Jeśli wiemy, że uszka będą stały przez co najmniej kilka dni, warto pomyśleć o ich zamrożeniu. Po lekturze powyższego artykułu mamy nadzieję, że lepienie uszek nie ma już dla czytelników tajemnic.
Zobacz także: Co ugotować na święta Bożego Narodzenia?
Rodzice pytają jak lepić uszka:
Jest to zajęcie bardzo czasochłonne. Dużo zależy oczywiście od ilości lepionych uszek, generalnie jednak ich przygotowanie trwa co najmniej kilka godzin. Warto zatem zaangażować kogoś do pomocy.
Najbardziej tradycyjnym nadzieniem do uszek są grzyby. Gotowy już farsz zawijamy w kwadraciki z ciasta, składamy je w trójkąt i zaklejamy boki, formując uszka.
Aby nieco przyspieszyć lepienie uszek, możemy zaopatrzyć się w specjalną foremkę, którą możemy dostać w większości sklepów z artykułami domowymi.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy egzaminatorzy naciągają punkty na maturze? Uczniowie liczą na przychylność komisji zwłaszcza z jednego przedmiotu
Czy chłopcu daje się kwiaty na Komunię? Dodatki do prezentu powinny być dostosowane do okazji
Jak się ubrać na Komunię jako gość? Sprawdź, jak dopasować strój do okazji i uniknąć modowego faux pas
Czy nauczyciele widzą wyniki matur? Uczniowie zastanawiają się, czy rezultaty egzaminów są tajne
Wierszyk na Komunię. Jakie teksty wykorzystać z okazji I Komunii?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Ważne Okazje
- Boże Narodzenie
- Lepienie uszek na wigilię – Jak lepić uszka?
Przekąski dla dzieci na sylwestra. Jakie menu dla dzieci na sylwestra?
Sylwester to wyjątkowa data dla większości z nas. Nie tylko dorośli i młodzież lubią świętować zakończenie mijającego roku. Za tą tradycją przepadają również (a może przede wszystkim!) najmłodsi. Zwyczaje związane...
Czytaj dalej →“Uczta Małego Alergika” – Katarzyna Błażejewskiej-Stuhr: 80 przepisów na dania dla dzieci z alergią [recenzja]
Alergie pokarmowe, nietolerancje i nadwrażliwość na określone składniki diety sprawiają, że żywienie małego dziecka staje się niemałą zagwozdką. Jak karmić dziecko, by wykluczyć niektóre produkty, a jednocześnie dostarczyć dziecku odpowiedniej...
Czytaj dalej →Zalewa do peklowania mięsa. Jak ją przygotować krok po kroku?
Peklowanie to jeden ze sposobów konserwowania mięsa. Proces ten jednocześnie nadaje żywności wyrazisty smak i aromat i może stanowić wstęp do dalszej obróbki i przygotowywania potrawy. Do peklowania wykorzystywana jest...
Czytaj dalej →To najlepsze ogórki małosolne. Przepis babci zawiera 1 tajemniczy składnik. Smak powala na kolana
Jak zrobić dobre ogórki małosolne? Przepis nie jest skomplikowany. Warto jednak pamiętać o dodaniu składnika, dzięki któremu ogórki będą tak pyszne jak u babci. Czerwiec dla wielu osób kojarzy się...
Czytaj dalej →Szparagi dla niemowlaka: Sprawdzone przepisy dla dzieci
Szparagi są coraz bardziej docenianym przez Polaków warzywem. W sklepach można zakupić zarówno te zielone, fioletowe, jak i białe. Również najmłodsi smakosze chętnie je jedzą. Od kiedy do diety dziecka...
Czytaj dalej →Przepis na muffinki czekoladowe
Muffinki czekoladowe z kremem z serka mascarpone Mimo, iż moda na muffinki chyba powoli mija, to ja nadal bardzo je lubię. Zwłaszcza te, na które przepis udało mi się zdobyć...
Czytaj dalej →Mleko księżycowe ma właściwości, za które pokochają je rodzice! Stosowały je też nasze babki
Wygląda pięknie. I to na tyle, że stało się hitem Instagrama! Ale nie to jest najważniejsze: mleko księżycowe ma właściwości, za które trudno go nie kochać będąc rodzicem małego dziecka....
Czytaj dalej →Idealne ciasto na pierogi? Dodaj jedną łyżkę! Po chwili będzie miękkie i elastyczne
Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Wystarczy sięgnąć po składnik, z którego większość z nas na co dzień korzysta w kuchni. Już jedna łyżka sprawi, że ciasto nabierze...
Czytaj dalej →Pierniczki Świąteczne
Jak zrobić ozdoby świąteczne z pierniczków? Pierniki Świąteczne są bardzo wdzięcznymi ciasteczkami. Nie tylko pięknie pachną, pysznie smakują, ale także możemy je wykorzystać jako prezenty lub ozdoby choinkowe. Przepis na...
Czytaj dalej →Pyszne krokiety z ciasta francuskiego – jak je zrobić i jak zawijać?
Krokiety z ciasta francuskiego to popularny przysmak na polskich stołach. Spotykamy je przy wielu okazjach, gdzie stanowią najczęściej świetną przekąskę, a niekiedy także danie główne. Jak je odpowiednio przygotować? Krokiety...
Czytaj dalej →Tort na roczek
Maluszek dopiero niedawno pojawił się na świecie, a już kończy roczek. W natłoku obowiązków zanim się obejrzycie, Wasza pociecha będzie miała 12 miesięcy, a wtedy Wy staniecie przed dylematem –...
Czytaj dalej →Łatwy mazurek wielkanocny. Przepis idealny dla zabieganych i początkujących
W trakcie Wielkanocy raczymy się różnymi tradycyjnymi pysznościami. Na świątecznych stołach królują jednak nie tylko jajka, żurek i biała kiełbasa z chrzanem, ale także smakowite desery. Jednym z najpopularniejszych jest...
Czytaj dalej →Gołąbki z piekarnika – Ile piec gołąbki w piekarniku?
Ile piec gołąbki w piekarniku? Czy można je w ogóle w ten sposób przyrządzić? Wiele osób zadaje sobie te pytania. Gołąbki to bardzo popularna w Polsce, tradycyjna potrawa. Sprawdźmy jak...
Czytaj dalej →Babka drożdżowa [Łatwy przepis]
Czas na wielkanocne wypieki. Tym razem zabieramy się za tradycyjną babkę wielkanocną. Osobiście wolę babki drożdżowe od piaskowych i dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na tę pierwszą. Czas...
Czytaj dalej →Danie do słoika [dla kierowcy, dla studenta i na wyjazdy]
Nie od dziś bardzo popularne w naszym kraju są dania do słoika. Jest to niezwykle wygodna forma przewożenia i przechowywania jedzenia. Doskonale sprawdza się w przypadku uczniów czy studentów mieszkających...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem