Kulinarny hit sezonu! Smakowita cukinia po kubańsku. Znika ze stołu w okamgnieniu

Wraz z początkiem sierpnia rozpoczął się sezon na cukinię. To smaczne warzywo można przygotować na wiele sposobów. Popularnością cieszy się przepis na cukinię po kubańsku. Sekret tego wyjątkowego dania tkwi w odpowiednio dobranych przyprawach.

Cukinia ma wiele właściwości zdrowotnych. Jest źródłem potasu, żelaza, magnezu oraz witamin C, K i B1. Sezon na cukinię rozpoczyna się na początku sierpnia. Warzywo to samo w sobie ma bardzo delikatny smak, więc warto wiedzieć, jak je przyrządzić. Jeśli masz je w swoim ogrodzie, koniecznie poznaj przepis na cukinię po kubańsku. Możesz przyrządzić ją w piekarniku lub na grillu. Goście z pewnością będą zachwyceni, a cukinia błyskawicznie zniknie ze stołu.

Sprawdź: Szybkie leczo z cukinii w słoiku? Znamy prosty przepis. Danie rozpłynie się w ustach

Przepis na cukinię po kubańsku

Składniki:

  • 4 cukinie
  • oliwa z oliwek
  • 1/2 łyżki suszonej papryki
  • 1 łyżka chili w proszku
  • 1/2 łyżki kminku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • meksykański ser cotija (jako zamiennik możesz wykorzystać parmezan)
  • kolendra
  • świeży sok z limonki

Wykonanie:

Nastaw piekarnik na 200 stopni. Przekrój cukinię wzdłuż na dwie połówki i połóż je na blaszce do pieczenia. W małej miseczce wymieszaj oliwę z papryką, chili, kminkiem, solą i pieprzem. Posmaruj cukinię przygotowaną mieszanką. Piecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż cukinia stanie się miękka. Jeśli przygotowujesz cukinię na grillu, powinna ona na nim spędzić około 5-10 minut. W międzyczasie pokrusz ser i posiekaj kolendrę. Gdy cukinia będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i posyp przygotowanym serem i kolendrą. Na koniec warto skropić ją delikatnie sokiem z limonki. Cukinia po kubańsku jest już gotowa. Możesz zajadać się ze smakiem.

Sprawdź: Placki z cukinii będą chrupiące i nie rozwalą się na patelni. Wystarczy pamiętać o dwóch zasadach

Planowanie ślubu oraz wesela

Intercyza

Intercyza jest umową przedmałżeńską regulującą stosunki majątkowe przyszłych małżonków. Dotyczy części majątku, którą małżonkowie wypracują po ślubie. Nie odnosi się natomiast do dochodów oraz rzeczy, które osoby te miały przed...

Czytaj dalej →
Planowanie ślubu oraz wesela

Zaręczyny, oświadczyny i zmówiny

Czym są zaręczyny? Zmówiny przedślubne to spotkanie, na którym rodziny przyszłego małżeństwa omawiają szczegóły dotyczące m.in: terminu ślubu, wesela i spraw majątkowych. Uzgadniają pomiędzy sobą kwestie dotyczące przyszłego małżeństwa. Gdzie są...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general