Do mąki wlewam szklankę coli. Rodzina zajada się tym przysmakiem co niedzielę
Puszysty i mięciutki warkocz, czyli klasyczna chałka to przekąska, którą uwielbiają zarówno duzi, jak i mali. Dla wielu najlepsza jest wersja z kruszonką i do tego jeszcze szklanka mleka. Jeden nietypowy składnik może jednak całkowicie odmienić jej smak.
Chałka to wbrew powszechnemu przekonaniu nie jest przysmak wywodzący się z kuchni polskiej, ale żydowskiej. To tradycyjne pieczywo Żydzi wypiekają na czas szabatu. Szybko jednak bułka pleciona w warkocz zdobyła szersze grono miłośników. Dzisiaj najczęściej jest przez nas zajadana z masłem, miodem, dżemem lub innymi ulubionymi dodatkami. Nie wszyscy jednak wiedzą, że smak pieczywa również można urozmaicić, dodając do ciasta… szklankę coli.
Sprawdź: Włóż do opakowania z pieczywem. Będzie świeże o wiele dłużej. “Świetna wskazówka!”
Puszysta chałka z colą. Przepis, który zasmakuje każdemu
Do przygotowania chałki będziemy potrzebowali następujących składników:
- 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej,
- szklanka ciepłej coli,
- 1 jajko,
- 7 g suchych drożdży,
- 3 łyżki oleju słonecznikowego,
- łyżeczka cukru,
- szczypta soli.
Sprawdź: Jajecznica i sadzone mają mocną konkurencję. Jajko z chochli jest obłędnie smaczne
Takiej jeszcze nie jadłeś. To najlepsza chałka. Przepis krok po kroku
W pierwszej kolejności zabieramy się za przesianie mąki. Następnie dodajemy do niej pozostałe składniki suche, czyli drożdże, cukier i sól. Później możemy przystąpić do podgrzania coli. Można to zrobić w garnku lub mikrofalówce. Trzeba jednak pamiętać, że cola ma być delikatnie ciepła, a nie wrząca, bo ciasto nie urośnie. Optymalna temperatura to 35 stopni. Do suchych składników dolewamy colę oraz olej i delikatnie mieszamy. Blat posypujemy mąką, wykładamy ciasto i zagniatamy do momentu uzyskania jednolitej i nieprzywierającej do powierzchni masy. Wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy bawełnianą ścierką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie kulę dzielimy na 6 części, a każdą z nich formujemy w podłużny walec. Zaplatamy z nich warkocz. Przygotowaną chałkę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawiamy na 10 minut. Później wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Chałkę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 30-35 minut.
Sprawdź: Mizerii więcej nie ruszysz. Ta sałatka z ogórków kiszonych to prawdziwy rarytas
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Jakie były tematy egzaminie ósmoklasisty 2024? Takie zadania znalazły się w arkuszu. Gdzie je znaleźć?
Czy na maturze ustnej jest lista lektur? Uczniowie liczą na podpowiedzi i inspiracje w arkuszu
Zwykła komunia to małe wesele. Ile kosztuje przyjęcie komunijne w 2024 r.?
Jakie lektury były na egzaminie ósmoklasisty w poprzednich latach? W tym roku spekulacje w końcu się sprawdziły
Jaka była lektura na egzaminie ósmoklasisty 2024? Przewidywania w końcu się sprawdziły! Pojawił się pomijany dotąd utwór
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Do mąki wlewam szklankę coli. Rodzina zajada się tym przysmakiem co niedzielę
Najpiękniejsze życzenia na Dzień Matki 2023. Krótkie i wzruszające życzenia dla mamy
Wdzięczność i miłość naszym mamom powinniśmy okazywać cały rok, jednak 26 maja w szczególności staramy się, aby miłym gestem i słowem wywołać u nich uśmiech. Przygotowaliśmy zatem wyjątkowe życzenia na...
Czytaj dalej →Przesądy wigilijne w Polsce: dodatkowe nakrycie, łuska karpia, majtki i inne
Chociaż mamy XXI wiek i wszyscy staramy się być nowocześni, to nadchodzi taki dzień, kiedy odstawiamy cały swój sceptycyzm na boku i na przekór wszystkiemu wykonujemy szereg małych rytuałów, które...
Czytaj dalej →Idealna mizeria? Przepis nie jest trudny. Wystarczy nie pominąć jednego kroku
Lato często stoi pod znakiem mizerii, którą chętnie spożywamy jako dodatek do obiadu. Choć jej przygotowanie wydaje się proste, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. Dzięki temu wydobędziesz głębię smaku...
Czytaj dalej →Dosyp dwie łyżeczki do zupy pomidorowej. Będzie smaczniejsza niż u mamy
Jak zrobić dobrą zupę pomidorową? Zdradzamy prosty przepis, z którym poradzi sobie nawet kulinarny amator. Kluczowe jest dodanie do niej dwóch łyżeczek popularnej przyprawy, dzięki czemu nabierze ona bardziej wyrazistego...
Czytaj dalej →Idealne ciasto na pierogi? Dodaj jedną łyżkę! Po chwili będzie miękkie i elastyczne
Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Wystarczy sięgnąć po składnik, z którego większość z nas na co dzień korzysta w kuchni. Już jedna łyżka sprawi, że ciasto nabierze...
Czytaj dalej →Kalendarz szczepień 2019: zmiany! Co zmienia się w harmonogramie szczepień dzieci na 2019 rok?
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego opublikował kalendarz szczepień 2019. Zmiany dotyczą m.in. szczepienia przeciwko gruźlicy, odrze, śwince i różyczce oraz na pneumokoki. Jak wygląda kalendarz szczepień noworodków i dzieci na 2019?...
Czytaj dalej →Wybrała dla córki tradycyjne imię, teraz żałuje. Inne dzieci dokuczają i śmieją się. „To imię dla staruszki!”
Wybór imienia dla dziecka to olbrzymia odpowiedzialność. Najważniejszym i jedynym kryterium nie powinien być wyłącznie gust rodziców. Przed podjęciem ostatecznej decyzji wato przeanalizować kilka czynników – np. to, czy imię...
Czytaj dalej →Pyszna surówka za grosze? Wykorzystaj składnik, który zwykle trafia do kosza!
Smakowita surówka do obiadu w korzystnej cenie z wykorzystaniem zwykle niedocenianych składników? Tak, to niezwykle proste. Sprawdź nasz przepis i nie marnuj jedzenia! Pysznie, ekologicznie i tanio. Czy kiedykolwiek zastanawialiście...
Czytaj dalej →Wrzuć do miski i wstaw na 20 minut do piekarnika. Brud i tłuszcz zejdzie bez szorowania
Nie możesz pozbyć się zaschniętego tłuszczu z wnętrza piekarnika? Zamiast wydawać krocie na kolejne środki chemiczne, sięgnij po prosty i naturalny sposób z wykorzystaniem składników dostępnych w kuchni. Regularne czyszczenie...
Czytaj dalej →Rodzice zaskoczeni! To są najlepsze nalewki mające właściwości lecznicze
Najlepsze nalewki tworzone są na bazie alkoholu z dodatkiem owoców, kwiatów, ziół lub korzeni. Nalewki są nie tylko smaczne, ale mają dobry wpływ na organizm i słyną ze swoich właściwości...
Czytaj dalej →Szew mężowski. Nieśmieszny żart czy smutna rzeczywistość? Ta praktyka wywołuje wiele kontrowersji
Każdy zdaje sobie doskonale sprawę, jak ogromnym wyzwaniem i obciążeniem dla organizmu kobiety jest poród siłami natury. Powitanie na świecie dziecka wiąże się przeważnie nie tylko z niewyobrażalnym, ale także...
Czytaj dalej →Kosztuje grosze i idealnie czyści podłogę! Dodaj do wody odrobinę tej mikstury i zapomnij o smugach
Mycie paneli podłogowych to jedno z najbardziej czasochłonnych i niewdzięcznych obowiązków domowych. Samo usunięcie brudu i kurzu może nie wystarczyć, aby powierzchnia prezentowała się ładnie. Po myciu często pojawiają się...
Czytaj dalej →Lepszych schabowych nie zrobi nawet Gessler! Wymocz w tym kotlety. Będą rozpływać się w ustach
W czym najlepiej moczyć kotlety schabowe? Większość osób, aby zmiękczyć nieco mięso, sięga po mleko. Jest jednak znacznie lepszy sposób na soczyste i kruche kotlety. Na wielu polskich stołach schabowy...
Czytaj dalej →Zapomnij o mleku. Dodaj do naleśników szklankę tego produktu. Ciasto będzie puszyste jak chmurka
Jaki sekret skrywa najlepszy przepis na naleśniki? Wbrew pozorom nie jest to mleko. Można je zastąpić na kilka sposobów, dzięki czemu placki wyjdą idealnie kremowe i puszyste jak nigdy. Naleśniki...
Czytaj dalej →11-latek ważył 200 kg. Był najbardziej otyłym dzieckiem na świecie. Dziś wygląda zupełnie inaczej
Arya Permana miał zaledwie 11 lat, gdy został okrzyknięty najbardziej otyłym dzieckiem świata. Chłopiec ważył wówczas 200 kg. Przez lata przeszedł jednak ogromną metamorfozę i dziś jest nie do poznania....
Czytaj dalej →Fryzury ślubne. Co powinnaś wiedzieć?
Nie jest wielkim odkryciem fakt, że to kobiety mają dużo więcej przygotowań przed weselem i to one więcej uwagi do tych przygotowań przykładają. Pan Młody oprócz wyboru garnituru, butów i...
Czytaj dalej →Suknia ślubna
Suknia ślubna: wymarzona, wyśniona, albo wręcz przeciwnie – wielki znak zapytania. Podpowiadamy, jaki fason sukni ślubnej będzie najlepszy i na co zwrócić uwagę podczas przymiarek. Decyzja dotycząca wyboru sukni ślubnej jest jedną...
Czytaj dalej →Bukiety ślubne
Bukiety ślubne są dobierane do sukni, dodatków i makijażu Panny Młodej oraz do garnituru Pana Młodego. Mogą też nawiązywać do wystroju sali lub kościoła. Na rozmowę z florystą albo kwiaciarką powinnaś...
Czytaj dalej →