Jak zrobić pyszny i lekki krem do tortu? Sekret tkwi w jednym składniku
Przygotowanie tortu z kremem może wydawać się dość trudnym kulinarnym wyzwaniem. Wbrew pozorom jednak stworzenie takiego deseru wcale nie jest skomplikowane, tym bardziej, że w internecie można znaleźć ogrom przepisów na pyszne kremowe masy do biszkoptu. Aby przygotować większość z nich, wystarczy zaledwie kilka podstawowych składników i dosłownie kilkanaście minut. Jak zrobić lekki krem do biszkoptu? Co jest potrzebne, aby wykonać pyszny krem do tortu dla dzieci?
Prosty przepis na krem do tortu
Jednym z najpopularniejszych kremów tortowych jest ten wykonany na bazie serka mascarpone. To właśnie ten składnik nadaje całej masie delikatnego, ale jednocześnie słodkiego i subtelnego smaku. Aby go przygotować wystarczy tylko kilka składników. Do tortu o średnicy około 20 cm trzeba użyć:
- 500 g schłodzonego mascarpone
- 250 ml schłodzonej śmietanki 30%
- 60 g cukru pudru
- 2 łyżeczki ulubionego ekstraktu, np. waniliowego
Jak wykonać masę krok po kroku? (przepis pochodzi ze strony wszystkiegosłodkiego.pl)
- Składniki wrzucamy do miski i ubijamy na wolnych obrotach na początek,
- Następnie zwiększamy obroty, ale powoli i stopniowo, aby składniki miały czas dokładnie się wymieszać, a cały krem porządnie zgęstnieje.
Zobacz: Jak duży tort na 30 osób? Ten sposób może ułatwić ustalenie właściwych wymiarów
Prosty krem do tortu bez śmietany
Śmietanę w kremie do tortu śmiało można zastąpić masłem, ale należy pamiętać, że masa stanie się nieco bardziej kaloryczna i będzie zawierać więcej tłuszczu. Do wykonania należy przygotować 250g masła, 100 ml mleka, 200 g cukru pudru, a także – podobnie jak w poprzednim przepisie – 2 łyżeczki ulubionego ekstraktu, np. waniliowego.
Krem do tortu bez śmietany i mascarpone – przygotowanie krok po kroku (przepis pochodzi ze strony beszamel.se.pl):
- Masło zagotowujemy, a następnie pozostawiamy do wystudzenia do temperatury pokojowej,
- Do miski wrzucamy masło, cukier, mleko i aromat,
- Na niskich obrotach ubijamy wszystko przez około 5 minut, aż cała masa zgęstnieje i stanie się puszysta i kremowa.
- Biszkopt przekładamy kremem dopiero po wcześniejszym schłodzeniu.
Sprawdź: Ciasto na pierniki nie klei się lub rwie? Sprawdź, jak je ratować
Lekka masa do tortu
Jeśli chcemy przygotować lekki i niskokaloryczny krem do tortu, warto stawiać na masy owocowe. Do przygotowania wersji malinowej wystarczy zaledwie kilka składników (przepis pochodzi ze strony wszystkiegosłodkiego.pl):
- 400 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 80 g cukru
- 18 g żelatyny
- 90 g zimnej wody
- 1 łyżka soku z cytryny
Przepis na fit krem do tortu krok po kroku:
- Żelatynę zalewamy zimną wodą i odstawiamy do napęcznienia,
- Do rondelka wkładamy maliny z cukrem i sokiem z cytryny i gotujemy do momentu, aż maliny się rozpadną.
- Do gorącego puree z malin dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy na około 20 minut, żeby całość stężała
- Schłodzoną śmietaną ubijamy, aby była dość sztywna, a następnie na mniejszych obrotach stopniowo dodajemy mus z malin.
Zobacz: Czy można zamrozić sernik na zimno? Ta metoda sprawi, że ciasto zachowa lepszą konsystencję!
Czytelnicy pytają o najsmaczniejsze kremy do tortów
Szybka masa do tortu wymaga właściwie tylko śmietany i mascarpone i w zaledwie kilkanaście minut powinna być gotowa.
Przepis na krem do tortu bez mascarpone zazwyczaj jako zamiennik zawiera masło.
Aby zrobić lekki i dietetyczny krem do ciasta, najlepiej stawiać właśnie na serek mascarpone, który jest znacznie mniej kaloryczny niż masło.
Prosta masa do tortu to połączenie serka mascarpone, śmietany oraz cukru pudru. Kilka chwil i gotowe.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Matura matematyka 2024 odpowiedzi. Sprawdź, czy poprawnie rozwiązałeś zadania!
Co jeśli nie przyjdę na maturę rozszerzoną? Konsekwencje niepodejścia do matury dodatkowej mogą być poważne
Ile trzeba mieć punktów na maturze z matematyki, żeby zdać? Te zadania musisz rozwiązać poprawnie!
Unieważnienie matury — kiedy CKE może to zrobić?
Bunt w literaturze. Do jakich lektur można było się odwołać? Temat maturalny wywołał burzę
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Jak zrobić pyszny i lekki krem do tortu? Sekret tkwi w jednym składniku
Wypróbuj metodę czwórki na kopytka. Będą miękkie i delikatne jak obłoczek
Prosty przepis na obiad? W tej roli doskonale sprawdzą się kopytka. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a dzięki zastosowaniu metody czwórki, wyjdą zawsze mięciutkie i puszyste. Na czym polega?...
Czytaj dalej →Zielony koktajl sirt [przepis]
Dieta sirt stała się niezwykle popularna za sprawą piosenkarki Adele, która dzięki niej w krótkim czasie w spektakularny sposób schudła. W artykule wskazujemy, jakie są jej główne założenia, a także...
Czytaj dalej →Jakie jest najlepsze ciasto dla cukrzyka w ciąży? Poznaj przepisy
Ciasto dla cukrzyka w ciąży wbrew pozorom może być słodkie i pyszne. Ciasta marchewkowe, czekoladowe lub tort szwarcwaldzki to doskonały wybór. Cukrzyca w ciąży wiąże się z dietą, ale nie...
Czytaj dalej →Faworki: co zamiast śmietany?
Faworki to tradycyjne polskie ciastka, które najczęściej podaje się z okazji tłustego czwartku, karnawału lub w czasie tzw. ostatków. Inna ich nazwa to chrusty. Są wyjątkowo chrupkie, delikatne, słodkie i...
Czytaj dalej →Dżem z winogron ciemnych – najlepszy przepis
Dżem z winogron ciemnych nie jest często spotykany na sklepowych półkach. A szkoda, bo jego smak jest bardzo ciekawy i unikalny. Na szczęście mając odrobinę czasu i chęci, możemy taki...
Czytaj dalej →Szybkie przekąski na Sylwestra. Te przepisy to hit imprezowego menu!
Sylwestrowe przyjęcia zbliżają się wielkimi krokami. To już właściwie ostatni moment, aby obmyślić i przygotować imprezowe menu. W tę ostatnią noc w roku nikt specjalnie nie skupia się na jedzeniu...
Czytaj dalej →Gołąbki z piekarnika – Ile piec gołąbki w piekarniku?
Ile piec gołąbki w piekarniku? Czy można je w ogóle w ten sposób przyrządzić? Wiele osób zadaje sobie te pytania. Gołąbki to bardzo popularna w Polsce, tradycyjna potrawa. Sprawdźmy jak...
Czytaj dalej →Zdrowe koktajle owocowe – nie tylko dla kobiet w ciąży
Zdrowa, dobrze zbilansowana dieta to podstawa dla każdej kobiety spodziewającej się dziecka. Przyszła mama musi pamiętać, że wszystko co trafia do jej organizmu jest pożywieniem dla maluszka. Jej posiłki powinny...
Czytaj dalej →10 najlepszych sałatek na Wielkanoc. Tych przepisów nie może zabraknąć w świątecznym menu!
Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w Polsce, które tradycyjnie obchodzone jest w rodzinnej atmosferze. Jest to czas, kiedy spotykamy się z najbliższymi, składamy sobie życzenia i delektujemy się pysznym...
Czytaj dalej →Ten sernik na zimno robi się sam! Dzieci zwariują po pierwszym kęsie
Gorące letnie dni są doskonałym czasem na przygotowanie delikatnego i smacznego sernika na zimno. Tego rodzaju deser jest świetną przekąską, idealną na piknik lub do filiżanki kawy. Przygotowanie go jest...
Czytaj dalej →Tort urodzinowy dla dziecka: pysznie i… zdrowo!
Tort to nieodłączny element przyjęcia urodzinowego. Jest jedną z rzeczy, których maluch wyczekuje najbardziej w związku ze swoim wielkim dniem, a wszystkim cieknie ślinka na myśl o czekających ich pysznościach, które zostaną...
Czytaj dalej →Idealne ciasto na pierogi? Dodaj jedną łyżkę! Po chwili będzie miękkie i elastyczne
Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Wystarczy sięgnąć po składnik, z którego większość z nas na co dzień korzysta w kuchni. Już jedna łyżka sprawi, że ciasto nabierze...
Czytaj dalej →3 dania wege z grilla, które pokochają też mięsożercy
Grillować możemy właściwie wszystko. I choć grill większości z nas kojarzy się przede wszystkim z karkówką czy skrzydełkami kurczaka, doskonale nadaje się rówież, by przyrządzić na nim dania wege. Dania...
Czytaj dalej →Ten babciny składnik w surówce z kiszonych ogórków sprawia, że wszyscy się na nią rzucają
Obiad bez surówki? Nie na polskim stole. Jedną z popularniejszych surówek jest surówka z kiszonych ogórków. Moja babcia jednak zawsze dodaje do niej jeden składnik, który idealnie podkreśla jej smak....
Czytaj dalej →Danie do słoika [dla kierowcy, dla studenta i na wyjazdy]
Nie od dziś bardzo popularne w naszym kraju są dania do słoika. Jest to niezwykle wygodna forma przewożenia i przechowywania jedzenia. Doskonale sprawdza się w przypadku uczniów czy studentów mieszkających...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem