Czy kogel mogel jest zdrowy?
Dla jednych przysmak, który kojarzy się z dzieciństwem. Dla innych coś obrzydliwego, czego nie sposób zjeść. Jedni uważają, że pod żadnym pozorem nie można podawać go dziecku przed piątym rokiem życia, inni podają go nawet roczniakom, ale przygotowują go w kąpieli wodnej. Kogel mogel, bo o nim mowa, wywołuje skrajne opinie wśród rodziców, a my sprawdzamy, czy kogel mogel jest zdrowy, od kiedy można podawać go dziecku i jaki ma wpływ na karmienie piersią.
Czy kogel mogel jest bezpieczny?
Pamiętaj, że kogel mogel jest absolutnie niewskazany dla małych dzieci. Na skorupce jajka mogą znajdować się pałeczki salmonelli. Nawet przy dokładnym sparzeniu jaja istnieje ryzyko, że część z nich w całkiem dobrym stanie przedostanie się do kogla mogla. Spożycie pałeczek Salmonelli może spowodować poważne zatrucie pokarmowe. W jego wyniku może dojść do zakażenia narządów wewnętrznych, co ma bardzo poważne konsekwencje. Zatrucie takie objawia się po paru godzinach. Towarzyszy mu często podwyższona temperatura, pojawia się ból brzucha, wymioty lub biegunka.
O ile u dorosłego zatrucie wywołane przez pałeczki salmonelli może mieć łagodny przebieg i po paru dniach nie ma już po nim śladu, to w przypadku maluchów może dojść do groźnych powikłań. Jednym z nich jest sepsa. Poważnym problemem jest ryzyko odwodnienia się malucha.
Z uwagi na ryzyko zatrucia, zrezygnuj z podawania maluchowi przysmaku z Twojego dzieciństwa. Pamiętaj również, że całe jajko do diety dziecka możesz wprowadzać dopiero, gdy skończy ono 11 miesięcy. Na początku można podawać tylko żółtko, gdy maluch ma już 7 miesięcy – i to także nie codziennie, lecz najwyżej połówkę co drugi dzień.
Od kiedy kogel mogel dla dziecka?
Nie ma odpowiedniego wieku na zakażenie się salmonellą. Może ona być jednak szczególnie groźna dla rozwijającego się organizmu malucha. To z tego względu podawanie surowych jajek, np. pod postacią kogla mogla odkłada się jak najdłużej. Przyjmuje się, że najlepiej poczekać do piątego roku życia dziecka. Wówczas skutki salmonelli mogą być niegroźne.
Istnieje jednak sposób na odczarowanie kogla mogla i przygotowanie go w bezpieczniejszy sposób. Jak to zrobić? Należy przygotować kogel mogel na kąpieli wodnej.
W przeciwieństwie do tradycyjnej wersji, ucieramy jajko z cukrem w kąpieli wodnej tak, aby kogel mogel osiągnął temperaturę około 60 stopni. Kąpiel wodną kogla mogla przeprowadza się w taki sposób, w jaki roztapia się czekoladę.
Kogel mogel a karmienie piersią
Dziecko nie może zarazić się salmonellą przez pokarm. Nie ma zatem przeciwwskazań do spożywania kogla mogla w czasie karmienia piersią. Zachowaj jednak szczególną ostrożność.
Pamiętaj, że salmonella zbiera się na skorupkach jajek, a nie wewnątrz nich. Umyj je dokładnie przed zrobieniem kogla-mogla.
Najlepiej nie ponoś ryzyka i wstrzymaj się z tym przysmakiem dopóki nie zakończysz karmienia.
Nawet jeśli nie ma ryzyka zarażenia salmonellą poprzez mleko matki, to czasami objawy choroby są na tyle silne, że skutecznie uniemożliwią karmienie.
Zobacz:
Wszyscy zapewne kojarzą słodki smak przysmaku, który ma wielu amatorów. Surowe jajko utarte z cukrem jest dla wielu wspomnieniem młodości i odległych lat PRLu. Każdy dysponował innymi sztuczkami, które zmieniały smak deseru – niektórzy dodawali sok z cytryny, inni decydowali się na jabłko.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
Te gry mają sens. 6 wartościowych aplikacji dla dzieci, które przetestowałyśmy z córką
Strój galowy do szkoły. Jak powinien wyglądać ubiór na specjalne okazje?
Przecieki matura 2024. Te zadania na pewno pojawią się na egzaminie!
Jak obliczyć średnią na koniec roku i na semestr? Niektórzy popełniają prosty błąd
- Rodzice.pl
- Niemowlę
- Karmienie niemowląt
- Czy kogel mogel jest zdrowy?
Karmienie piersią: Zastój pokarmu
Problem mamy karmiącej, czyli zastój pokarmu Piersi po porodzie wymagają szczególnej troski i bywają źródłem nieprzyjemnych dolegliwości – gdy pojawiają się objawy takie jak guzki, obrzmienie czy twarda pierś, karmienie...
Czytaj dalej →Prawidłowe żywienie 6-miesięcznego niemowlęcia – co jest faktem, a co mitem?
Karmienie piersią to najlepszy sposób żywienia niemowląt. Mleko mamy jest najlepsze dla dziecka i zawiera to, czego potrzebuje młody organizm – kompleksową kompozycję składników odżywczych dla wsparcia prawidłowego rozwoju. Z czasem...
Czytaj dalej →Bank Mleka Kobiecego
Gdy moje młodsze dziecko było niemowlęciem niejednokrotnie szukałam w internecie Banku Mleka. Bezskutecznie… Jak się szybko okazało niemal 10 lat temu taka instytucja nie istniała. Zastanawiałam się, jak to możliwe,...
Czytaj dalej →Dieta BLW: na czym polega i jak należy ją stosować?
Dieta BLW (Baby Led Weaning) to metoda karmienia dzieci, która polega na wprowadzaniu do diety maluchów nowych pokarmów poprzez dawanie im do wyboru tego, co chcą zjeść. Rozszerzając dziecięcą dietę...
Czytaj dalej →Tym karmiono dzieci 63 lata temu. W sieci pojawił się przepis na domową mieszankę dla niemowląt
Żywienie dzieci w pierwszych miesiącach życia nie jest skomplikowane, gdyż opiera się jedynie na mleku. Jak się okazuje, w 1960 roku można było znaleźć bardziej rozbudowane przepisy. Po sieci krąży...
Czytaj dalej →Przechowywanie mleka matki – jak i ile można przechowywać pokarm?
Przechowywanie mleka matki bywa konieczne, gdy musisz na dłużej rozstać się z niemowlęciem. Jak prawidłowo przechowywać pokarm w lodówce lub zamrażalce? Jak długo można przechowywać pokarm w zależności od warunków?...
Czytaj dalej →Ile mleka dla noworodka?
Jaką ilość pokarmu potrzebuje niemowlak? Jeśli czytałeś/aś mój pierwszy wpis na blogu o białej kupce to wiesz, że mieliśmy na początku delikatne problemy z karmieniem Zuzi. Od głodówki po obżarstwo...
Czytaj dalej →Karmienie Niejadka: Co zrobić, gdy dziecko nie chce jeść?
By niejadek zjadł… warzywka Problemy z apetytem u dziecka mogą pojawić się w każdym wieku, choć najczęściej zdarzają się między 2. a 5. rokiem życia. Co wtedy? Można walczyć, zamieniając...
Czytaj dalej →Zagęszczanie mleka: Czym, kiedy i w jakich proporcjach zagęszczać mleko modyfikowane i mleko matki?
Zagęszczanie mleka modyfikowanego i mleka matki jest czasami niezbędne do prawidłowego rozwoju malucha. W jakich sytuacjach zdarza się, że pojawia się taka potrzeba? Czym zagęszcza się mleko modyfikowane, a czym...
Czytaj dalej →W czym i jak myć butelki dla niemowlaka? Stosuj zasadę “10 minut” i pozbądź się bakterii
Czy butelki dla niemowląt można myć płynem do mycia naczyń? Czy trzeba je umyć po każdym karmieniu? Postaramy się odpowiedzieć na najważniejsze pytania nurtujące świeżo upieczonych rodziców. Butelki stosowane są...
Czytaj dalej →Rogal do karmienia: wymarzona poduszka ciężarnej
Jak uniknąć bólu kręgosłupa, kolek i infekcji u dziecka, które są powodowane przez nieprawidłowe karmienie? Odpowiedź jest prosta: wystarczy zainwestować w poduszkę o odpowiednim kształcie. Najpopularniejszym wyborem jest tzw. rogal...
Czytaj dalej →Butelka Mammafeel – tak bliska piersi mamy
Kontakt ze skórą rodzica jest dla nowonarodzonego dziecka jednym z najistotniejszych momentów zaraz po przyjściu na świat. Ta potrzeba bliskości nie mija wraz z wiekiem i przynosi wiele niezwykłych korzyści....
Czytaj dalej →Dieta dziecka a jego wzrost: co powinno znaleźć się w jadłospisie dziecka?
„Jeśli chcesz być silny, duży i zdrowy, to powinieneś zjeść” – tego argumentu używa wielu rodziców, próbując zachęcić swoje dziecko do zjedzenia posiłku. Prawidłowe żywienie dziecka ma kluczowe znaczenie dla...
Czytaj dalej →Wpływ rodzaju porodu na skład mikrobioty jelitowej niemowlęcia
Odporność. To od jej kondycji w dużym stopniu zależy harmonijne funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Układ odpornościowy już od pierwszych chwil po narodzinach pełni ważną funkcję – musi chronić przed czynnikami chorobotwórczymi1....
Czytaj dalej →Karmienie mieszane noworodka i niemowląt
Karmienie mieszane to sposób żywienia niemowląt polegający na jednoczesnym stosowaniu mleka kobiecego i mleka modyfikowanego. Jest ono zwykle zalecane w przypadku niedostatecznej produkcji pokarmu, a także dzieciom, które nie przybierają...
Czytaj dalej →Kalendarz szczepień + analiza SWOT
We wpisie o wizycie pielęgniarki środowiskowej wspomniałem o szczepieniach dla niemowląt i wyborze programu, który nas czeka. Trzy programy szczepień dla dzieci W czasie swojej wizyty pielęgniarka pokazała nam...
Czytaj dalej →Sala weselna
Sala weselna to jeden z podstawowych aspektów realizacji wesela. Od poszukiwań sali weselnej najlepiej jest zacząć planowanie uroczystości. Sala weselna a liczba gości Przede wszystkim na początku oszacujcie mniej więcej liczbę...
Czytaj dalej →Przyjęcie zaręczynowe
Przyjęcia zaręczynowe są coraz bardziej popularne również w naszym kraju. Oczywiście moda na nie, jak i na połowę innych tradycji ślubnych przyszła do nas z zachodu. Same przyjęcia zaręczynowe nie...
Czytaj dalej →
2 komentarzy: Czy kogel mogel jest zdrowy?
robicie dzieciom kogel-mogel?
robicie czasem kogel-mogel, by wasze dzieci poznały odrobinę smaku waszego dzieciństwa że tak się wyrażę?
ja robię, czasem z kakao, młoda uwielbia!
nie robie
jako dzieciak nie cierpialam, wiec zupelnie nie mam z nim zwiazanych wspomnien
a podobo nawet smaczny;)
zreszta boje sie podac jesc surowe jajka
ale za to czasami robie dzieciakom blok czekoladopodobny (matko jakie to niesmaczne;))
nie robie.
pamietam ze sama kilka razy jadlam, nawet mi smakowalo, ale nie moglam tego zapachowo zaakceptowac.
mackowi nie robie i robic nie bede. za bardzo boje sie surowych jaj.
Nie robię
Sama czasami w dzieciństwie jadłam
jak byłam u babci na wsi na wakacjach
Właśnie z kakao
Ale szału jakiegoś wielkiego nie było 😉
Dzieciom nie robię… za to sama często wcinam, jak dzieciaki pójdą spać ;)…
nie robię, sama też nie jadam, surowe jajka-bleee, poza tym przeraża mnie wizja salmonelli….
Dzieciom nie robię – nie lubią.
Za to sama na grzanym piwku – uwielbiam 🙂
Każdy najmniejszy katarek jest pretekstem 😉
Raz zrobiłam, ale chyba bardziej sobie;) Młodej i tak nie zasmakowało;)
Przez kogel mogel miałam wspaniałe za dziecka wyniki krwi.:-)To było moje główne na wsi pozywienie;) Dzieciom swoim czasami też robię,szczególnie Marysi,bo ona jajek smazonych raczej nie jada
nie robię
surowych jaj nie używam do niczego
Nie robię, bałabym sie podać surowe jajka
Ja bardzo lubiłam mniam i własnie teraz sobie zrobię:)
Bardzo lubię kogel-mogel jem raz na tydzień z dwóch jaj o sepsę się nie boje miałem dwa razy i wiem jakie to uczucie (nieprzyjemne) da się przeżyć