Ten ser słynie z wyjątkowego i bardzo wyrazistego smaku. Mało osób wie jednak o jego imponujących wartościach odżywczych. Ser ten jest zdrowszy od wyrobów z mleka krowiego. Zdecydowanie warto wprowadzić go do swojej diety. Sprawdzi się doskonale jako składnik sałatek czy kanapek.
W Polsce kozi ser nie cieszy się dużą popularnością. Część osób narzeka na jego specyficzny zapach czy zbyt wyrazisty smak. Na świecie ma on jednak wielu fanów. Sery z koziego mleka pochodzą prawdopodobnie z terenów Bliskiego Wschodu. Obecnie produkuje się go również we Francji, Włoszech, Hiszpanii czy Norwegii. Kozi ser jest źródłem wielu składników, które korzystnie wpływają na zdrowie. Warto go jeść z co najmniej kilku powodów.
Sprawdź: Jak zrobić dobry ser do naleśników? Dwa przepisy uwielbiane przez wszystkie dzieci
Nawet niewielka ilość sera koziego dostarcza sporych ilości białka czy tłuszczów. Dodatkowo, znajduje się w nim wapń, który odpowiada za mocne kości i zdrowe zęby. Kozi ser to również źródło magnezu, potasu, żelaza czy wapnia. Jego spożywanie może więc pozytywnie wpłynąć na funkcjonowanie układu krążenia, układu odpornościowego i układu nerwowego. W kozim serze zawarte są również witaminy, takie jak A, E, D i K. Odpowiadają one m.in. za prawidłowe widzenie czy dobrą kondycję skóry, włosów i paznokci. Dodatkowo, witamina D zwiększa przyswajalność wapnia oraz fosforu.
Kozi ser polecany jest osobom, które zmagają się z anemią. Mogą go również spożywać osoby, które mają problem z tolerancją serów z mleka krowiego. Kozi ser do diety powinny włączyć również kobiety w ciąży. Zawiera on kwas foliowy, który pozytywnie wpływa na rozwój dziecka. Ser ten posiada niski indeks glikemiczny, dzięki czemu jest odpowiedni dla diabetyków.
Sprawdź: Ten fit deser zrobisz w 5 minut z trzech składników. Więcej nie zjesz lodów czekoladowych
Kozi ser to doskonały składnik do sałatek. Doskonale komponuje się on z gruszką i orzechami włoskimi. Kozi ser stworzy również ciekawe połączenie w duecie z burakiem lub truskawkami. Tak niestandardowa sałatka z pewnością zaskoczy twoich domowników lub gości. Kozi ser smakuje również świetnie jako składnik kanapek. Możesz dodać do niego figi i nieco miodu. Ser ten można podawać również z wędlinami.
Sprawdź: Ani mąka, ani jajka. Naleśniki z jednego składnika to hit. Szybko się smażą i smakują każdemu
Czym są zaręczyny? Zmówiny przedślubne to spotkanie, na którym rodziny przyszłego małżeństwa omawiają szczegóły dotyczące m.in: terminu ślubu, wesela i spraw majątkowych. Uzgadniają pomiędzy sobą kwestie dotyczące przyszłego małżeństwa. Gdzie są...
Czytaj dalej →Po ostatnich dwóch luźniejszych tematach czas przejść do czegoś bardziej poważnego. Pozostaniemy jednak w temacie wagi. Tym razem jednak nie będzie o wadze niemowlaka. Ciąża i poród to ogromna zmiana...
Czytaj dalej →Przystrojenie domu Panny Młodej oraz ewentualnie Pana Młodego leży w kwestii świadków. Przynajmniej taka jest tradycja. Nie musimy się jej sztywno trzymać. Często zdarza się, że to sami zainteresowani, czyli...
Czytaj dalej →
