Ogórki odejdą w odstawkę, bo teraz kisi się czosnek. Warzywo zaskoczy smakiem i bogactwem witamin
Przyjęło się, że w słoikach najczęściej kisimy ogórki. Nie każdy zdaje sobie sprawę, że równie pyszny będzie ukiszony czosnek. Przygotowanie takiego dodatku do wielu dań jest banalnie proste i nie zabierze ci wiele czasu. Jak zrobić czosnek w słoiku?
Kiszony czosnek jest świetnym dodatkiem do kanapek, sałatek i innych potraw. Można też jeść go prosto ze słoika. Tak przygotowane warzywo jest prawdziwą skarbnicą witamin, dlatego warto poświęcić mu uwagę i odpowiednio zrobić je w słoiki. Sprawdź, jak przygotować kiszony czosnek.
Sprawdź: Przechowywanie czosnku – Jak przechowywać czosnek?
Na co pomaga kiszony czosnek? Ma wiele pozytywnych właściwości
Czosnek wykorzystuje się w medycynie już od wielu lat. Jeszcze przed rozwinięciem się medycyny, z jaką mamy do czynienia dzisiaj, warzywo stosowane było jako środek do leczenia chorób zakaźnych i przeciwpasożytniczo. Ukiszony czosnek zadziała też jak naturalny probiotyk. Zahamuje rozwój niekorzystnych dla organizmu grzybów i bakterii, a także wspomoże układ odpornościowy i wpłynie pozytywnie na działanie jelit. Okazuje się, że przygotowanie kiszonego czosnku jest bardzo łatwe.
Sprawdź: Małosolne i kiszone odchodzą w odstawkę. Zrób ogórki watykańskie! Sekret tkwi w 1 składniku
Jak się robi kiszony czosnek? Nie zajmie ci to wiele czasu
Kiszony czosnek z pewnością znajdziesz w sklepie ze zdrową żywnością, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować go samodzielnie w domu. Co będzie ci potrzebne?
Składniki:
- 10 główek czosnku;
- korzeń chrzanu;
- 1 łyżeczka ziela angielskiego;
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu;
- 1 łyżeczka gorczycy;
- liście laurowe;
- 2 łodygi suszonego kopru;
- plastry cebuli (opcjonalnie);
- 2 l wody;
- 2 łyżki soli kamiennej.
Sposób przygotowania:
- Wyparz dokładnie słoiki i ułóż na ich dnie kawałki korzenia chrzanu, plastry cebuli, ziele angielskie, pieprz, gorczycę, liście laurowe, suszony koper i cebulę.
- Umieść ciasno w słoikach obrany i podzielony na ząbki czosnek.
- Zagotuj wodę z solą i zalej słoiki gorącą zalewą do całkowitego przykrycia ich zawartości.
- Zamknij słoiki i odstaw w zacienione i chłodne miejsce.
- Odczekaj około 2 tygodnie i ciesz się ukiszonym czosnkiem.
Jak długo można przechowywać kiszony czosnek? Na to należy zwrócić uwagę
Należy mieć na uwadze, że przetwory powinno się spożywać na bieżąco. Niektóre z nich mimo przechowywania w słoiku z czasem mogą zacząć się psuć. W przypadku ukiszonego czosnku możesz trzymać go w chłodnym i zacienionym miejscu nawet przez około 1 rok.
Sprawdź: Idealna mizeria? Przepis nie jest trudny. Wystarczy nie pominąć jednego kroku
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Co zrobić żeby trampolina nie elektryzowała?
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
Te gry mają sens. 6 wartościowych aplikacji dla dzieci, które przetestowałyśmy z córką
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Ogórki odejdą w odstawkę, bo teraz kisi się czosnek. Warzywo zaskoczy smakiem i bogactwem witamin
Wypróbuj metodę czwórki na kopytka. Będą miękkie i delikatne jak obłoczek
Prosty przepis na obiad? W tej roli doskonale sprawdzą się kopytka. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a dzięki zastosowaniu metody czwórki, wyjdą zawsze mięciutkie i puszyste. Na czym polega?...
Czytaj dalej →Te mamy dostaną specjalny dodatek z ZUS. To nawet 1445 zł co miesiąc
Niektóre kobiety po osiągnięciu powszechnego wieku emerytalnego mogą wnioskować o pieniądze w ramach programu “Mama 4+”. Wypłatą środków zajmuje się ZUS, jednak kwota nie dla wszystkich świadczeniobiorców jest jednakowa. Program...
Czytaj dalej →Pod porodówką na mamę i noworodka czekała… złota kareta oraz orkiestra!
Bogato zdobiona, zaprzysiężona w dwa gniade konie kareta zaskoczyła pracowników Oddziału Ginekologiczno-Położniczego Szpitali Tczewskich . Karoca, której nie powstydziłyby się disneyowskie księżniczki czekała na świeżo upieczoną mamę wraz z noworodkiem....
Czytaj dalej →Wybrała dla córki tradycyjne imię, teraz żałuje. Inne dzieci dokuczają i śmieją się. „To imię dla staruszki!”
Wybór imienia dla dziecka to olbrzymia odpowiedzialność. Najważniejszym i jedynym kryterium nie powinien być wyłącznie gust rodziców. Przed podjęciem ostatecznej decyzji wato przeanalizować kilka czynników – np. to, czy imię...
Czytaj dalej →Zwrot podatku za 13. i 14. emeryturę. Seniorzy dostaną nawet 310 zł. Jest haczyk
W tym roku na konta seniorów już wpłynęły “trzynastki”, a wkrótce zasili je także 14. emerytura. Ile wyniesie? Zgodnie z zapowiedziami rządu wypłaty wyniosą tyle, co w ubiegłym roku, ale...
Czytaj dalej →Ten film szybko zdobył setki fanów na Facebooku. Czy kobiety są wykluczane z powodu karmienia piersią?
Fotografka Megan Soto stworzyła wideo zatytułowane “The Shame of the Nursing Mother”. Ona sama jest mamą trójki dzieci w wieku sześciu i trzech lat oraz 22 miesięcy. “Po tym jak...
Czytaj dalej →Piniata komunijna z krzyżem lub twarzą Jezusa. Szykuje się nowy hit? “Mocne jak wino mszalne”
Coraz bardziej huczne nie tylko prezenty dla dzieci, ale i przyjęcia komunijne nie są już zaskoczeniem. Niektóre trendy mogą jednak szokować. Na rynku wzrasta bowiem zainteresowanie piniatami w kształcie krzyża,...
Czytaj dalej →W 12. tygodniu ciąży dowiedziała się, że jest w drugiej ciąży. “To rzadkie, ale może się zdarzyć”
Przypadek Rebecci Roberts jest medycznym fenomenem. Kobieta dowiedziała się, że spodziewa się drugiego dziecka, będąc w 12. tygodniu ciąży. Choć zdarza się to niezwykle rzadko, to jest możliwe. Superfetacja jest...
Czytaj dalej →Zwykle trafia do kosza, a to świetny nawóz. Rozsyp w ogródku, a Twoje rośliny będą rosły jak szalone!
Samodzielnie wyhodowane plony dają dużo satysfakcji, ale niestety każdy mniej lub bardziej doświadczony ogrodnik doskonale wie, że ciężka praca nie zawsze przynosi efekty. Jest jednak na to jeden, prosty sposób....
Czytaj dalej →Czy piątek po Bożym Ciele jest wolny? Tylko niektórzy mają wolne 9 czerwca
Długich weekendów i odpoczynku każdy z nas wyczekuje z nieskrywaną niecierpliwością. Jedna z takich okazji wypada w czerwcu ze względu na obchodzone wtedy kościele święto nazywane Bożym Ciałem. Zgodnie z...
Czytaj dalej →Tym karmiono dzieci 63 lata temu. W sieci pojawił się przepis na domową mieszankę dla niemowląt
Żywienie dzieci w pierwszych miesiącach życia nie jest skomplikowane, gdyż opiera się jedynie na mleku. Jak się okazuje, w 1960 roku można było znaleźć bardziej rozbudowane przepisy. Po sieci krąży...
Czytaj dalej →Wyprawka dla noworodka – jakie kosmetyki powinny się w niej znaleźć?
Ubranka, pieluszki, łóżeczko, fotelik to nie są jedyne elementy wyprawki dla noworodka. W tym wszystkim nie możemy zapomnieć o kosmetykach dla małych dzieci. Wbrew pozorom lista nie jest długa, ale...
Czytaj dalej →Jak często prać pościel, aby pozbyć się roztoczy? Raz na tydzień może nie wystarczyć
Wymieniasz pościel raz w miesiącu, a nawet rzadziej? Ten błąd może odbić się na twoim zdrowiu. Tkanina staje się bowiem pożywką dla bakterii i roztoczy. Można tego uniknąć, pamiętając o...
Czytaj dalej →Zabobony i przesądy pogrzebowe w Polsce
Przesądy pogrzebowe były w Polsce obecne od samego początku naszej państwowości. Ich wielowiekowa tradycja pokazuje, jak potężnym szacunkiem otaczano śmierć i umieranie, a także daje nam pewien wgląd w mentalność...
Czytaj dalej →Przesądy wigilijne w Polsce: dodatkowe nakrycie, łuska karpia, majtki i inne
Chociaż mamy XXI wiek i wszyscy staramy się być nowocześni, to nadchodzi taki dzień, kiedy odstawiamy cały swój sceptycyzm na boku i na przekór wszystkiemu wykonujemy szereg małych rytuałów, które...
Czytaj dalej →Śledzik Niemowlaka
Śledzik Niemowlaka Nie pamiętasz o której godzinie zasnęło Twoje dziecko? Czy przed ostatnim karmieniem w butelce było 60 czy 40 ml pokarmu? Czy pieluszkę zmieniałaś godzinę czy trzy godziny temu?...
Czytaj dalej →Wieczór kawalerski
Zostałeś poproszony przez swojego najbliższego przyjaciela o to byś został świadkiem na jego ślubie? Takie wyróżnienie jest dla Ciebie niezwykle ważne. Zdajesz sobie jednak sprawę z tego, że ten wybór...
Czytaj dalej →Kameralne przyjęcie weselne
Kameralne obiady weselne tylko dla najbliższych również mają swoje zalety. Wcale nie musisz wynajmować sali weselnej na sto lub dwieście osób. Kameralne przyjęcia weselne w domu lub w ogrodzie miewają...
Czytaj dalej →