Zerwij pędy czosnku i dodaj do tych potraw. Goście spytają, czym jest sekretny składnik

W trosce o bujny i zdrowy czosnek warto regularnie obrywać pędy. Zazwyczaj wyrzucamy je do śmieci, ale można też wykorzystać je w inny sposób. Sprawdź, co zrobić z pędami czosnku, by nie marnować ich bez potrzeby.

Jeśli nie zerwiemy na czas pędów czosnku, roślina będzie osłabiona, a główka nie urośnie zbyt obficie. Zazwyczaj należy to robić w czerwcu. Najczęściej pędy lądują w koszu na śmieci, jednak nie musi tak być. Nie każdy zdaje sobie sprawę, że pozornie zbędne kawałki rośliny nadają się do spożycia, a swoją obecnością uświetnią wiele dań.

Sprawdź: To najlepsze ogórki małosolne. Przepis babci zawiera 1 tajemniczy składnik. Smak powala na kolana

Co zrobić z pędami czosnku? Możesz dodać je do wielu dań

Pędy czosnku nadają się do jedzenia. Choć smakują podobnie do ząbków, są nieco mniej intensywne, a konsystencją przypominają popularny szczypior cebulowy. Z tego względu nie ma żadnych przeszkód, by wykorzystać je do doprawienia wielu dań w domu. Surowe pędy czosnku podkręcą smak potrawy, dzięki czemu każdy gość spyta, czym jest jej tajemniczy składnik. Posyp nimi tosty, dodaj do jajecznicy, ziemniaków, mięsa czy sosu. We wszystkim sprawdzą się znakomicie.

Jak kisić pędy z czosnku? Zrób to tak samo jak z ogórkami

Nie każdy wie, że pędy czosnku można ukisić tak jak ogórki. Przed konkretnym działaniem możesz je zblanszować, dzięki czemu zmiękną.

  1. Ułóż w słoiku koper, ziele angielskie, liść laurowy, kawałek chrzanu, gorczycę i opcjonalnie papryczkę chilli.
  2. Ułóż ciasno w słoiku pędy czosnku.
  3. Zalej wszystko przegotowaną, osoloną wodą (20 g soli na 1 l wody).

Sprawdź: Mleko i woda to przeżytek. Zamocz w tym śledzie. Goście będą błagać cię o przepis

Pesto z pędów czosnku. Wrzuć do blendera i dodaj do makaronu

Z pędów czosnku możesz też przygotować pesto, które nada się do makaronu lub na kanapki.

  1. Pokrój garść pędów i włóż je do blendera.
  2. Dodaj uprażone orzechy włoskie, pestki słonecznika, migdały i parmezan.
  3. Wlej oliwę i dodaj kilka listków bazylii.
  4. Zblenduj pesto i przypraw je pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Sprawdź: Jak wyczyścić szafki kuchenne z tłuszczu? Wykorzystaj 3 produkty. Żmudne szorowanie odejdzie w zapomnienie

Planowanie ślubu oraz wesela

Błogosławieństwo rodziców

Błogosławieństwo od rodziców to jedna z najważniejszych tradycji w dniu ślubu dla osób, które są katolikami. Symbolizuje przekazanie przez rodziców tuż przed ślubem władzy rodzicielskiej mężowi kobiety i zgodę na...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general