W średniowieczu ten chwast uprawiano jak warzywo. Wspomaga trawienie i oczyszcza z toksyn
Ta popularna roślina obecnie traktowana jest jako chwast i gdy tylko pojawi się w ogrodzie, natychmiast zostaje usunięta. Wszystko dlatego, że niewiele osób zdaje sobie sprawę z jej prozdrowotnych właściwości. Nasi przodkowie uprawiali tę roślinę jak warzywo i stosowali jako lek.
Podagrycznik pospolity często pojawia się w naszych ogrodach. Rośnie on chętnie zwłaszcza w towarzystwie piwonii, azalii czy krzewów jeżyn. Przez wiele osób uznawany jest on za bezużyteczny chwast, jednak to roślina o wielu leczniczych właściwościach. Roślina ta jest jadalna i można wykorzystywać ją w kuchni na wiele sposobów.
Sprawdź: Podczas zakupu arbuza zwróć uwagę na 5 rzeczy. Warzywo zachwyci smakiem i rozpłynie się w ustach
Podagrycznik pospolity – właściwości
Podagrycznik pospolity w średniowieczu uprawiany był jako roślina jadalna i traktowano go jako warzywo. Współcześnie jest on rzadko wykorzystywany w kuchni, ale to zdecydowanie błąd. Roślina ta jest doskonałym źródłem witaminy C, witamin z grupy B oraz wielu minerałów, takich jak cynk, magnez, potas, wapń czy żelazo. Podagrycznik pospolity bogaty jest także w karoten i przeciwutleniacze.
Zawarte w roślinie związki korzystnie wpływają na zdrowie stawów i ich funkcjonowanie. Z tego powodu wykorzystuje się ją w leczeniu stanów zapalnych i reumatyzmu. Podagrycznik pospolity ma również właściwości moczopędne, dzięki czemu oczyszcza organizm z toksyn. Roślina ta wspomaga trawienie trawienie i ułatwia przemianę materii. Przyspiesza również gojenie się ran i może łagodzić trądzik. Podagrycznik pospolity znany jest również ze swoich właściwości wyciszających i uspokajających.
Sprawdź: Jak uratować zbyt ostrą potrawę? Włóż do garnka jedno warzywo i ciesz się łagodnym smakiem
Podagrycznik pospolity – wykorzystanie w kuchni
Młode listki podagrycznika pospolitego mają delikatnie gorzki smak z korzenną nutą. Sprawdzą się one doskonale jako dodatek do sałatki czy aromatycznej zupy. Ususzony i zmielony podagrycznik pospolity wykorzystywany jest również jako przyprawa.
Z rośliny tej można przyrządzić smakowity napar. Jedną łyżkę świeżych liści lub łyżeczkę suszonych wystarczy zalać szklanką wrzącej wody i zostawić na około 15 minut. Napar można wypić, ale sprawdzi się również w okładach na stawy czy jako tonik do twarzy.
Z podagrycznika pospolitego warto również zrobić ocet, który pomoże obniżyć poziom cukru we krwi oraz ułatwi usunięcie z organizmu kwasu moczowego. Do słoika i pojemności jednego litra należy włożyć świeżo zerwane i dokładnie umyte liście rośliny, a następnie zalać je letnią wodą. Do słoika należy dodać trzy łyżeczki miodu i dokładnie wymieszać całą miksturę. Następnie na wierzch słoika należy położyć talerzyk, przykryć gazą i zabezpieczyć gumką. Ocet będzie gotowy po czterech tygodniach. Jedną łyżeczkę octu wymieszaj w szklance wody i wypij.
Sprawdź: Zanim kupisz bób, zwróć uwagę na jedno. Zyskasz pewność, że jest świeży
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Brak podpisu XYZ na maturze. Co jeśli zabraknie tego elementu w pracy? Można stracić punkty?
Matura matematyka rozszerzona 2024 – arkusz i odpowiedzi. Oto prawidłowe rozwiązania od ekspertów
Egzamin ósmoklasisty matematyka 2024 – odpowiedzi. Tu znajdziesz arkusz i poprawne rozwiązania. Sprawdź, ile zdobędziesz punktów!
Czy po egzaminie ósmoklasisty chodzi się do szkoły? Te daty mają kluczowe znaczenie dla uczniów
Egzamin ósmoklasisty polski 2024 odpowiedzi. Mamy wszystkie zadania z poprawnymi rozwiązaniami
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- W średniowieczu ten chwast uprawiano jak warzywo. Wspomaga trawienie i oczyszcza z toksyn
Ponad 500 m zjeżdżalni i wodny park zabaw. Nowa atrakcja dla rodzin z dziećmi i nie tylko wyniesie 100 mln zł
W Międzyzdrojach ruszyła budowa aquaparku, który ma być jednym z największych na wybrzeżu zachodnim. Atrakcja ma zostać ukończona w 2026 roku. Co będzie oferowała? Grupa Deweloperska Prestige, która jest inwestorem...
Czytaj dalej →Wypróbuj metodę czwórki na kopytka. Będą miękkie i delikatne jak obłoczek
Prosty przepis na obiad? W tej roli doskonale sprawdzą się kopytka. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a dzięki zastosowaniu metody czwórki, wyjdą zawsze mięciutkie i puszyste. Na czym polega?...
Czytaj dalej →Jak często prać pościel, aby pozbyć się roztoczy? Raz na tydzień może nie wystarczyć
Wymieniasz pościel raz w miesiącu, a nawet rzadziej? Ten błąd może odbić się na twoim zdrowiu. Tkanina staje się bowiem pożywką dla bakterii i roztoczy. Można tego uniknąć, pamiętając o...
Czytaj dalej →Szok! Zabobony w ciąży – niektóre z nich naprawdę się sprawdzają
Zabobony w ciąży, to coś, na co można zwrócić uwagę. Często mogą mieć one pewne odzwierciedlenie w rzeczywistości, niektóre natomiast mogą być dość zabawne. Zabobony w ciąży Pewne przesądy i...
Czytaj dalej →Zapomnij o mleku. Dodaj do naleśników szklankę tego produktu. Ciasto będzie puszyste jak chmurka
Jaki sekret skrywa najlepszy przepis na naleśniki? Wbrew pozorom nie jest to mleko. Można je zastąpić na kilka sposobów, dzięki czemu placki wyjdą idealnie kremowe i puszyste jak nigdy. Naleśniki...
Czytaj dalej →Idealne ciasto na pierogi? Dodaj jedną łyżkę! Po chwili będzie miękkie i elastyczne
Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Wystarczy sięgnąć po składnik, z którego większość z nas na co dzień korzysta w kuchni. Już jedna łyżka sprawi, że ciasto nabierze...
Czytaj dalej →300 plus dla seniora. Nowy dodatek ma ruszyć od 1 lipca. Kto go otrzyma?
Już wkrótce na konta wybranych seniorów może wpływać 300 zł do emerytury. Mowa tutaj o sołtysach, którzy spełnią odpowiednie warunki. Kto ma szansę do dodatkowy zastrzyk gotówki? Obecnie sołtysi nie...
Czytaj dalej →Bon turystyczny dla seniorów 2023. Zastrzyk gotówki na wakacje już w lipcu? Może wynieść nawet kilkaset złotych
Bon turystyczny wprowadzony w 2020 roku okazał się sporym sukcesem rządu. Z poprzedniej edycji programu mogły jednak skorzystać rodziny z dziećmi, ponieważ bon w wysokości 500 zł przysługiwał na każde...
Czytaj dalej →Zwykle trafia do kosza, a to świetny nawóz. Rozsyp w ogródku, a Twoje rośliny będą rosły jak szalone!
Samodzielnie wyhodowane plony dają dużo satysfakcji, ale niestety każdy mniej lub bardziej doświadczony ogrodnik doskonale wie, że ciężka praca nie zawsze przynosi efekty. Jest jednak na to jeden, prosty sposób....
Czytaj dalej →Urodzeni w piątek – Jakie są osoby urodzone w piątek?
Urodzeni w piątek, według astrologii, są patronowani przez Wenus. Planeta ta jest symbolem miłości i piękna, również w mitologii Wenus była boginią miłości, co powoduje, że uczucia odgrywają dużą rolę...
Czytaj dalej →Idealna mizeria? Przepis nie jest trudny. Wystarczy nie pominąć jednego kroku
Lato często stoi pod znakiem mizerii, którą chętnie spożywamy jako dodatek do obiadu. Choć jej przygotowanie wydaje się proste, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. Dzięki temu wydobędziesz głębię smaku...
Czytaj dalej →Jak myć truskawki? Namocz je w tym roztworze. Zapomnisz o brudzie i dłużej będą świeże
Truskawki to owoce, które od razu kojarzą nam się z latem. W ciepłe dni zdarza się, że można je nabyć praktycznie na każdym kroku — są dostępne na straganach, w...
Czytaj dalej →Pokazała, jak wygląda poród. “Oglądam to ze łzami w oczach”
Wielu kobietom towarzyszą obawy przed zbliżającym się porodem. W sieci można znaleźć liczne porady, a jak się okazuje również filmiki, które mają pomóc przygotować się do tego wydarzenia. Jeden z...
Czytaj dalej →Wrzucamy ziemniaki do zimnej czy ciepłej wody? Większość osób popełnia błąd i nawet o tym nie wie
Jak ugotować ziemniaki? Odpowiedź na to pytanie dla wielu może wydawać się banalna. Jak się okazuje, nic bardziej mylnego. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, czy ziemniaki należy wrzucać do zimnej,...
Czytaj dalej →Leśnik pokazał “sprawdzony środek do usuwania kleszczy”. Kosztuje tylko 5 zł
Sezon na kleszcze z pewnością można już uznać za otwarty. Są to szczególnie groźne pasożyty ze względu na możliwość przenoszenia chorób tj. kleszczowe zapalenie mózgu czy borelioza. Jaki jest najlepszy...
Czytaj dalej →Tramwajem do ślubu? A czemu nie…
Wracałam ostatnio tramwajem z pracy, siedziałam za konduktorem, gdzie natrafiłam na napis: Wynajmnij tramwaj na swoją imprezę. Wynajmujemy tramwaje nowe i zabytkowe. To idealna okazja, aby zaskoczyć gości na urodzinach, imprezach firmowych...
Czytaj dalej →Zaręczyny, oświadczyny i zmówiny
Czym są zaręczyny? Zmówiny przedślubne to spotkanie, na którym rodziny przyszłego małżeństwa omawiają szczegóły dotyczące m.in: terminu ślubu, wesela i spraw majątkowych. Uzgadniają pomiędzy sobą kwestie dotyczące przyszłego małżeństwa. Gdzie są...
Czytaj dalej →Ojcowskie “Bucket List”
Jak tylko Sylwia zaszła w ciążę zacząłem przeglądać blogi parentingowe, głównie ojców. Mój znajomy twierdzi, że blogowanie powinno być zakazane, a mnie za tatasap.pl chciał zastrzelić.:) Blogowanie według niego zabija...
Czytaj dalej →