Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Nie rozpadnie się, jeśli dodasz jeden składnik
Praktycznie każdy, kto robił kiedyś pierogi, wie, że sekretem dobrego smaku jest przygotowanie idealnego ciasta, które nie dość, że będzie elastyczne, to jeszcze nie rozerwie się podczas zawijania farszu i nie rozpadnie podczas gotowania. Okazuje się, że to nie takie trudne, jak się wydaje. Wystarczy, że nie zapomnisz dodać do ciasta jednego produktu. Jak zrobić miękkie i elastyczne ciasto na pierogi?
Pierogi są klasycznym daniem, które cieszy się w Polsce ogromną popularnością. Niezależnie od tego, czy preferujesz je w wersji na słodko, czy wytrawnej, sekretem jest idealnie zrobione ciasto. Dziś zdradzimy ci, jak przygotować masę, która nie rozpadnie się, a zawinięcie w nią farszu będzie dziecinnie proste. Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Dzięki temu trikowi domownicy będą się zajadać i z pewnością poproszą o dokładkę.
Sprawdź: Jak podgrzać wczorajsze kotlety mielone? Zrób jedną rzecz. Będą zaskakująco soczyste i miękkie
Jak zrobić proste ciasto na pierogi? Nie zapomnij o najważniejszym dodatku
Nie każdy zdaje sobie sprawę, że sekretem miękkiego i elastycznego ciasta jest dodanie do mąki gorącej wody. To właśnie ona sprawia, że skrobia pęka i zmieniają się właściwości ciasta – staje się bardziej elastyczne, nie wysycha zbyt szybko i świetnie się klei. Dodatkowo nie będziesz mieć większych problemów z rozwałkowaniem go na cienko, co sprawi, że po ugotowaniu zobaczysz farsz pieroga jeszcze zanim skosztujesz ciasto. Dzięki gorącej wodzie w cieście nie będziesz musiała też martwić się, że pieróg rozpadnie się podczas gotowania. Zwyczajnie nie będzie to miało miejsca.
Sprawdź: Hit wśród sałatek z pora! Wystarczą 4 składniki i 10 minut, a smak zapamiętasz na długo
Co jest potrzebne do ciasta na pierogi? Zapomnij o jajkach – wystarczą trzy składniki
Wiele osób dodaje do ciasta na pierogi jajko. Nie każdy zdaje sobie sprawę, że nie ma takiej potrzeby, bo ciasto wyjdzie idealne bez tego składnika. Jak zrobić ciasto na pierogi?
Zmieszaj 1 kg mąki pszennej typu 500 lub 650 z około 1,5 szklanki gorącej wody i 1 łyżeczką soli. Opcjonalnie możesz dodać niewielką ilość oleju. Najpierw utwórz z mąki kopiec z wgłębieniem w środku, a następnie dosyp soli i wlewaj stopniowo wodę, zagniatając ciasto. Uważaj, by się nie poparzyć. Jeśli ciasto mocno lepi się do rąk, dosypuj niewielkie ilości mąki i dalej zagniataj. Idealnie zrobione ciasto po przekrojeniu będzie miało w środku niewielkie pęcherzyki powietrza. Później wystarczy, że rozwałkujesz masę, wykroisz kółka, dodasz do środka ulubiony farsz i wyłożysz pierogi na chwilę do gorącej wody z dodatkiem oleju.
Sprawdź: Jak zamrozić pierogi? Jak przygotować pierogi do zamrożenia?
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy na maturze ustnej z polskiego można czytać z kartki? Maturzyści co roku mają ten dylemat
Egzamin ósmoklasisty 2024: angielski. Arkusz CKE i odpowiedzi. Tutaj sprawdzisz, czy dobrze rozwiązałeś zadania
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Co można mieć na maturze z geografii? Te przybory możesz ze sobą zabrać na egzamin
Jak dobrać rower dla 2-latka?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Nie rozpadnie się, jeśli dodasz jeden składnik
Kosztuje 2 zł i nie ma sobie równych. Posyp tym plamę z kawy. Zabrudzenia znikną raz-dwa!
Wielu z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki porządnej kawy, która stawia na nogi i dodaje mnóstwa energii. Zdarza się jednak, że trunek wyleje nam się na koszulę,...
Czytaj dalej →Te mamy dostaną specjalny dodatek z ZUS. To nawet 1445 zł co miesiąc
Niektóre kobiety po osiągnięciu powszechnego wieku emerytalnego mogą wnioskować o pieniądze w ramach programu “Mama 4+”. Wypłatą środków zajmuje się ZUS, jednak kwota nie dla wszystkich świadczeniobiorców jest jednakowa. Program...
Czytaj dalej →Rodzice mogą oszczędzić nawet kilka tysięcy złotych na prądzie. To już ostatnie chwile na złożenie wniosku, nie zwlekaj!
W związku z rosnącymi cenami energii rząd postanowił wprowadzić w ubiegłym roku przepisy mające na celu ochronę odbiorców indywidualnych. Stawki za prąd na rok 2023 zostały zamrożone na poziomie z...
Czytaj dalej →Jak często prać pościel, aby pozbyć się roztoczy? Raz na tydzień może nie wystarczyć
Wymieniasz pościel raz w miesiącu, a nawet rzadziej? Ten błąd może odbić się na twoim zdrowiu. Tkanina staje się bowiem pożywką dla bakterii i roztoczy. Można tego uniknąć, pamiętając o...
Czytaj dalej →Pokazała, jak wygląda poród. “Oglądam to ze łzami w oczach”
Wielu kobietom towarzyszą obawy przed zbliżającym się porodem. W sieci można znaleźć liczne porady, a jak się okazuje również filmiki, które mają pomóc przygotować się do tego wydarzenia. Jeden z...
Czytaj dalej →Szok! Zabobony w ciąży – niektóre z nich naprawdę się sprawdzają
Zabobony w ciąży, to coś, na co można zwrócić uwagę. Często mogą mieć one pewne odzwierciedlenie w rzeczywistości, niektóre natomiast mogą być dość zabawne. Zabobony w ciąży Pewne przesądy i...
Czytaj dalej →Ponad 500 m zjeżdżalni i wodny park zabaw. Nowa atrakcja dla rodzin z dziećmi i nie tylko wyniesie 100 mln zł
W Międzyzdrojach ruszyła budowa aquaparku, który ma być jednym z największych na wybrzeżu zachodnim. Atrakcja ma zostać ukończona w 2026 roku. Co będzie oferowała? Grupa Deweloperska Prestige, która jest inwestorem...
Czytaj dalej →Rodzice zaskoczeni! To są najlepsze nalewki mające właściwości lecznicze
Najlepsze nalewki tworzone są na bazie alkoholu z dodatkiem owoców, kwiatów, ziół lub korzeni. Nalewki są nie tylko smaczne, ale mają dobry wpływ na organizm i słyną ze swoich właściwości...
Czytaj dalej →Najpiękniejsze życzenia na Dzień Matki 2023. Krótkie i wzruszające życzenia dla mamy
Wdzięczność i miłość naszym mamom powinniśmy okazywać cały rok, jednak 26 maja w szczególności staramy się, aby miłym gestem i słowem wywołać u nich uśmiech. Przygotowaliśmy zatem wyjątkowe życzenia na...
Czytaj dalej →Ten prosty trik sprawi, że żółte plamy na poduszkach i pościeli znikną w okamgnieniu
Żółte plamy na poduszkach i ogólnie na pościeli spotykane są bardzo często. Zmagają się z nimi nawet te osoby, które niezwykle skrupulatnie dbają o czystość w domu i regularnie zmieniają...
Czytaj dalej →Jak myć truskawki? Namocz je w tym roztworze. Zapomnisz o brudzie i dłużej będą świeże
Truskawki to owoce, które od razu kojarzą nam się z latem. W ciepłe dni zdarza się, że można je nabyć praktycznie na każdym kroku — są dostępne na straganach, w...
Czytaj dalej →Jak uratować zbyt ostrą potrawę? Włóż do garnka jedno warzywo i ciesz się łagodnym smakiem
Wiele osób od czasu do czasu lubi skosztować coś pikantnego. Dania o wyrazistym smaku często nam smakują, jednak istnieją granice. Jeśli podczas gotowania wsypiesz za dużo ostrego dodatku i nie...
Czytaj dalej →Wodniste pieczarki spędzają sen z powiek? Wyeliminuj dwa błędy. Staną się rajem dla podniebienia
Pieczarki są stosunkowo łagodnymi grzybami, które chętnie dodajemy do naszych dań. Warto jednak wiedzieć, czego nie robić, by po przygotowaniu nie stały się wodniste. Zwróć uwagę na dwa popularne błędy....
Czytaj dalej →Zapomnij o mleku. Dodaj do naleśników szklankę tego produktu. Ciasto będzie puszyste jak chmurka
Jaki sekret skrywa najlepszy przepis na naleśniki? Wbrew pozorom nie jest to mleko. Można je zastąpić na kilka sposobów, dzięki czemu placki wyjdą idealnie kremowe i puszyste jak nigdy. Naleśniki...
Czytaj dalej →Wrzucamy ziemniaki do zimnej czy ciepłej wody? Większość osób popełnia błąd i nawet o tym nie wie
Jak ugotować ziemniaki? Odpowiedź na to pytanie dla wielu może wydawać się banalna. Jak się okazuje, nic bardziej mylnego. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, czy ziemniaki należy wrzucać do zimnej,...
Czytaj dalej →Fryzury ślubne. Co powinnaś wiedzieć?
Nie jest wielkim odkryciem fakt, że to kobiety mają dużo więcej przygotowań przed weselem i to one więcej uwagi do tych przygotowań przykładają. Pan Młody oprócz wyboru garnituru, butów i...
Czytaj dalej →Piosenka na pierwszy taniec – Jaką piosenkę na pierwszy taniec wybrać?
Młode pary często zastanawiają się jaką piosenkę wybrać na pierwszy taniec. Wybór wcale nie jest taki prosty. Piosenka na pierwszy taniec powinna wyrażać pozytywne emocje i pokazywać nasze uczucia. Piosenka...
Czytaj dalej →Prezenty dla gości weselnych
Coraz częściej Państwo Młodzi chcąc podziękować swoim gościom za przybycie na wesele i za dobrą zabawę ofiarowują im małe upominki. Jakie upominki dla gości weselnych? Prezentami dla gości zwykle są...
Czytaj dalej →