Nie wyrzucaj resztek ziemniaków z obiadu! Przygotujesz z nich pyszne potrawy prawie za darmo
Czy można jeść ziemniaki z poprzedniego dnia? Oczywiście, choć mogą nieco zmienić konsystencję i smak. Nie przeszkadza to jednak, by wyczarować z nich kilka nowych, pysznych i aromatycznych dań, które zachwycą domowników. Sprawdź, co zrobić z ugotowanych ziemniaków. Więcej nie wyrzucisz resztek do śmieci.
Zamiast wyrzucać resztki kartofli, schowaj je do lodówki i kolejnego dnia wyczaruj nową potrawę. To świetny sposób na oszczędzanie w duchu zero-waste. Nie wiesz, co przyrządzić z ziemniaków z wczoraj? Przychodzimy z dwoma przepisami, obok których nie da się przejść obojętnie. Są proste, szybkie i nie wydasz na nie prawie nic.
Sprawdź: Tak sycących kotletów jeszcze nie jadłaś! Zamiast kłaść obok na talerzu, dodaj do mięsa i usmaż
Czy ziemniaki są zdrowe? Warto mieć je w swojej diecie
Gotowane ziemniaki są zdrowe, lekkostrawne i nie obciążają żołądka. Spora zawartość błonnika w bulwach sprawia, że spożywanie ich wpływa pozytywnie na układ pokarmowy, poprawiając perystaltykę jelit. Okazuje się, że jedzenie ziemniaków zwiększa objętość treści pokarmowej. Daje uczucie sytości i dodatkowo pomaga w walce z nadwagą. Co zrobić z ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia? Podpowiadamy.
Kopytka z młodych ziemniaków i pieczarkowy sos do kopytek. Takie połączenie rozpływa się w ustach
Jeśli masz ziemniaki, możesz zrobić z nich kopytka. Będą świetnie smakować, jeśli polejesz je sosem pieczarkowym. Podpowiadamy, jak przyrządzić zarówno jedno, jak i drugie.
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków z wczoraj;
- 350 g mąki pszennej;
- 2 jajka;
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej;
- 1 łyżeczka soli;
- pół kg pieczarek;
- 1 spora cebula;
- 250 ml śmietany 18%;
- sól, pieprz, opcjonalnie suszona bazylia lub natka pietruszki.
Sposób przygotowania:
- Pokrój cebulę w kostkę i pieczarki w paski. Smaż do zrumienienia.
- W międzyczasie przepuść ziemniaki przez praskę. Dodaj sól, obie mąki i jajka. Proporcje możesz dostosować w zależności od tego, ile masz ziemniaków.
- Gdy pieczarki się zrumienią, dodaj śmietanę, przyprawy i zioła. Gotuj kilka minut do zgęstnienia.
- Wyrabiaj ciasto na kopytka aż do otrzymania gładkiej masy bez grud.
- Podziel ciasto na 3 części, z każdej uformuj wałek i pokrój na małe kawałki.
- Gotuj kopytka partiami w osolonej wodzie przez około 3 minuty od wypłynięcia.
- Odcedź kopytka i podawaj z sosem pieczarkowym.
Sprawdź: Zapomnij o soli! Dodaj to do wody podczas gotowania ziemniaków. Lepszych nigdy nie jadłaś
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym. O takich pysznościach nie da się zapomnieć
Oprócz przepisu na kopytka wiesz już, jak przygotować szybki i prosty sos pieczarkowy. Nic nie stoi na przeszkodzie, by polać nim również kotlety ziemniaczane, które są kolejną propozycją na danie z ziemniaków z wczoraj.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków;
- 1 spora cebula;
- 1 jajko;
- 1 łyżka mąki pszennej;
- 3-4 łyżki skrobi ziemniaczanej;
- sól, pieprz, olej, bułka tarta.
Sposób przygotowania:
- Pokrój cebulę w kostkę i usmaż ją do zeszklenia na oleju. Poczekaj, aż ostygnie.
- Przeciśnij ziemniaki przez praskę, dodaj cebulę, jajko i obie mąki.
- Wymieszaj masę, dopraw przyprawami i ponownie wymieszaj.
- Formuj kotlety, obtaczaj je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.
Sprawdź: Jak podgrzać ziemniaki? O tym trzeba pamiętać, aby zachować pyszny smak!
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Jaka lektura była na maturze 2024? Uczniowie mieli niełatwe zadanie. Nowa formuła egzaminu może zaskoczyć
Co życzyć dziecku na Komunię? Co powiedzieć przy wręczaniu prezentu? Najlepsze propozycje
Menu na komunię. Jak przygotować przyjęcie komunijne w domu?
Pierwsza Komunia Święta – najpiękniejsze wiersze, cytaty i życzenia. Jaki tekst wybrać na uroczystość?
Przekroczenie limitu słów na egzaminie ósmoklasisty. Czym grozi? Uczniowie boją się utraty punktów z angielskiego
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Nie wyrzucaj resztek ziemniaków z obiadu! Przygotujesz z nich pyszne potrawy prawie za darmo
Ten film szybko zdobył setki fanów na Facebooku. Czy kobiety są wykluczane z powodu karmienia piersią?
Fotografka Megan Soto stworzyła wideo zatytułowane “The Shame of the Nursing Mother”. Ona sama jest mamą trójki dzieci w wieku sześciu i trzech lat oraz 22 miesięcy. “Po tym jak...
Czytaj dalej →Wrzucamy ziemniaki do zimnej czy ciepłej wody? Większość osób popełnia błąd i nawet o tym nie wie
Jak ugotować ziemniaki? Odpowiedź na to pytanie dla wielu może wydawać się banalna. Jak się okazuje, nic bardziej mylnego. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, czy ziemniaki należy wrzucać do zimnej,...
Czytaj dalej →Ogórki kiszone puste w środku? To wina tych błędów. Wypróbuj te wskazówki i pozbądź się problemu
Ogórki kiszone to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych przysmaków polskiej kuchni. W sezonie nasze piwnice i spiżarnie wypełniają się słoikami, tak że przez cały rok możemy sięgać po te...
Czytaj dalej →To danie z PRL-u królowało na stołach. Bije na głowę klasyczne schabowe
Przyrządzano go nie tylko w domach, ale również serwowano w PRL-owskich barach czy restauracjach. Bryzol był obowiązkowo podawany z pieczarkami i cebulą. Dziś coraz więcej osób sięga po ten przepis...
Czytaj dalej →300 plus dla seniora. Nowy dodatek ma ruszyć od 1 lipca. Kto go otrzyma?
Już wkrótce na konta wybranych seniorów może wpływać 300 zł do emerytury. Mowa tutaj o sołtysach, którzy spełnią odpowiednie warunki. Kto ma szansę do dodatkowy zastrzyk gotówki? Obecnie sołtysi nie...
Czytaj dalej →11-latek ważył 200 kg. Był najbardziej otyłym dzieckiem na świecie. Dziś wygląda zupełnie inaczej
Arya Permana miał zaledwie 11 lat, gdy został okrzyknięty najbardziej otyłym dzieckiem świata. Chłopiec ważył wówczas 200 kg. Przez lata przeszedł jednak ogromną metamorfozę i dziś jest nie do poznania....
Czytaj dalej →Na komunię przyjechała karocą. W ręku trzymała berło, a na głowie miała diadem
W ostatnim czasie w sieci pojawia się coraz więcej filmików, na których widać, że dziewczynki przystępujące do pierwszej komunii świętej, wyglądają niczym małe panny młode. Nie tylko ekstrawaganckie dodatki przykuwają...
Czytaj dalej →Stało się! Lekarz potwierdził “diagnozy” teściowej
Wczoraj Zuzia skończyła 7 miesięcy. Tak się złożyło, że tego samego dnia miała kolejne szczepienie. Szczepienia wiążą się z ważeniem, mierzeniem i ogólnym bilansem niemowlaka. Bilans wykazał, że Zuzia ma...
Czytaj dalej →Lepszych schabowych nie zrobi nawet Gessler! Wymocz w tym kotlety. Będą rozpływać się w ustach
W czym najlepiej moczyć kotlety schabowe? Większość osób, aby zmiękczyć nieco mięso, sięga po mleko. Jest jednak znacznie lepszy sposób na soczyste i kruche kotlety. Na wielu polskich stołach schabowy...
Czytaj dalej →Wyprawka dla noworodka – jakie kosmetyki powinny się w niej znaleźć?
Ubranka, pieluszki, łóżeczko, fotelik to nie są jedyne elementy wyprawki dla noworodka. W tym wszystkim nie możemy zapomnieć o kosmetykach dla małych dzieci. Wbrew pozorom lista nie jest długa, ale...
Czytaj dalej →Idealne ciasto na pierogi? Dodaj jedną łyżkę! Po chwili będzie miękkie i elastyczne
Jak zrobić dobre i miękkie ciasto na pierogi? Wystarczy sięgnąć po składnik, z którego większość z nas na co dzień korzysta w kuchni. Już jedna łyżka sprawi, że ciasto nabierze...
Czytaj dalej →Pokazała, jak wygląda poród. “Oglądam to ze łzami w oczach”
Wielu kobietom towarzyszą obawy przed zbliżającym się porodem. W sieci można znaleźć liczne porady, a jak się okazuje również filmiki, które mają pomóc przygotować się do tego wydarzenia. Jeden z...
Czytaj dalej →Podliczyła chrzestnej koszty komunii dziecka. “12 tys. Uzbierałaś już tyle? Oczywiście jesteś zaproszona”
Kiedyś przyjęcia komunijne były organizowane głównie w domach. Obecnie rodzice nieraz z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem rezerwują stoliki w restauracjach albo nawet i całe sale. Pewna rodzina kosztami postanowiła obarczyć matkę chrzestną....
Czytaj dalej →Kalendarz szczepień 2019: zmiany! Co zmienia się w harmonogramie szczepień dzieci na 2019 rok?
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego opublikował kalendarz szczepień 2019. Zmiany dotyczą m.in. szczepienia przeciwko gruźlicy, odrze, śwince i różyczce oraz na pneumokoki. Jak wygląda kalendarz szczepień noworodków i dzieci na 2019?...
Czytaj dalej →Idealna mizeria? Przepis nie jest trudny. Wystarczy nie pominąć jednego kroku
Lato często stoi pod znakiem mizerii, którą chętnie spożywamy jako dodatek do obiadu. Choć jej przygotowanie wydaje się proste, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. Dzięki temu wydobędziesz głębię smaku...
Czytaj dalej →LEGO matematyka: Ułamki na klockach LEGO
Jednym z punktów na mojej “Ojcowskiej Bucket List” jest zarażenie córki miłością do matematyki. Sporym sukcesem będzie brak jej niechęci do tego przedmiotu. Tak się złożyło, że trafiłem dziś na...
Czytaj dalej →Ceny sukien ślubnych
Dziś chciałam poruszyć jeden z najważniejszych tematów weselnych, zwłaszcza dla Panny Młodej, czyli temat sukni ślubnych i ich cen. Ile kosztują suknie ślubne? Bez wątpienia każda kobieta chce wyglądać oszałamiająco...
Czytaj dalej →Ciekawe pomysły na zaręczyny
Zanim nastąpi sakramentalne „tak” przed ołtarzem, zawiązują się tak zwane zaręczyny. Chłopak prosi swoją dziewczynę o rękę wręczając jej pierścionek zaręczynowy. Jest to część tradycji oraz bardzo ważny moment w...
Czytaj dalej →