Czy można jeść tofu w ciąży i podczas karmienia piersią?
Tofu, czyli twarożek otrzymywany z mleka sojowego to częsty składnik diety wegetariańskiej i wegańskiej. Coraz częściej sięgają jednak po nie również miłośnicy mięsa. Ma wiele składników odżywczych, a do tego urozmaica naszą codzienną kuchnię. Tylko czy można jeść tofu w ciąży i podczas karmienia piersią?
Tofu: co to?
Tofu powstaje wskutek koagulacji mleka sojowego. Jest to więc twarożek sojowy. Produkt pochodzi z Chin, gdzie jest znanym dodatkiem w diecie już od 2000 lat. W Polsce modę na jedzenie tofu zapoczątkowali weganie i wegetarianie, gdyż nie jest to produkt pochodzenia zwierzęcego. Twarożek można przyrządzać na wiele sposobów, a jego cena to około 4 zł za 180 g.
Tofu w ciąży i podczas karmienia piersią
Serek sojowy jest zachwalany za bardzo dobry skład bogaty w składniki odżywcze. Czy można jednak jeść tofu w ciąży i podczas karmienia piersią? Twarożek jest jak najbardziej wskazany w diecie przyszłej mamy, jak i tych, które karmią maluszki swoim mlekiem. Zawiera bardzo dużo białka i magnezu niezbędnego dla prawidłowego rozwoju dziecka, dlatego spożywanie produktu jest w szczególności ważne dla mam niejedzących mięsa.
Sprawdź:
Wartości odżywcze w 100 g surowego tofu
Wartość energetyczna – 76 kcal
Białko ogółem – 8.08 g
Tłuszcz – 4.78 g
Węglowodany – 1.87 g (w tym cukry proste 0.62)
Błonnik – 0.3 g
Witaminy
Witamina C – 0.1 mg
Tiamina – 0.081 mg
Ryboflawina – 0.052 mg
Niacyna – 0.1956 mg
Witamina B6 – 0.047 mg
Kwas foliowy – 15 μg
Witamina A – 85 IU
Witamina K – 2.4 μg
Minerały
Wapń – 350 mg
Żelazo – 5.36 mb
Magnez – 30 mg
Fosfor – 97 mg
Potas – 121 mg
Sód – 7 mg
Cynk – 0.80 mg
Tłuszcze
Kwasy tłuszczowe nasycone – 0.691 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 1.056 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 2.699 g
(Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference)
Właściwości tofu
Serek sojowy ze względu na swój bogaty skład wspiera organizm człowieka w walce z wieloma dolegliwościami. Produkt zawiera między innymi fitoestrogeny, które chronią przed chorobami układu sercowo-naczyniowego oraz zmniejszają ryzyko zachorowań na raka piersi i prostaty. Fitoestrogeny obniżają ciśnienie krwi oraz cholesterolu LDL. Produkt łagodzi także objawy menopauzy takie jak np. zimne poty, wahania nastroju czy bóle głowy. Tofu jest również bogaty w wapń, żelazo, cynk, fosfor i magnez. Wspierają one metabolizm, odporność, ale też wpływają na tworzenie hemoglobiny oraz krzepliwość krwi.
Tofu: przepisy na dania z serkiem sojowym
Serek sojowy można przygotować na wiele sposobów, zarówno na słono, jak i słodko. Świetnie sprawdza się jako składnik deserów, past na kanapki czy dań obiadowych. Możemy dodawać je do sałatek oraz podawanych na ciepło warzyw.
Zanim jednak przystąpisz do realizacji przepisów na dania z serkiem sojowym, musisz wiedzieć, w jaki sposób je przyrządzić. Wybierając serek sięgaj po organiczne tofu. To ważne nie tylko w ciąży czy podczas karmienia piersią. Uprawy soi poddawane są opryskom pestycydami, co może zniweczyć dobroczynne właściwości tofu.
Przystępując do gotowania na początek odsącz twarożek z nadmiaru wody. Drugim krokiem jest pokrojenie go i podsmażenie tak, by było delikatnie chrupiące. Do smażenia możesz użyć oleju kokosowego. Jeśli nie zużyjesz całego serka, resztę włóż do pojemnika, a następnie napełnij go wodą, by przykryła tofu. Szczelnie zamknij pojemnik i wstaw do lodówki.
[Zdjęcie główne: depositphotos.com]
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
W tych muzeach nie będziecie się nudzić. Majówka last minute
Co zrobić żeby trampolina nie elektryzowała?
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
- Rodzice.pl
- Ciąża
- Zdrowie w ciąży
- Dieta w ciąży
- Co jeść w ciąży?
- Czy można jeść tofu w ciąży i podczas karmienia piersią?
Cytrusy w ciąży i podczas karmienia piersią
Cytrusy to grupa wspaniałych owoców, których aromat i smak kojarzą się nieodłącznie z latem, słońcem oraz ciepłymi, wakacyjnymi dniami. Pomarańcze, grejpfruty, pomelo, limonki – wszystko to wspaniały element wielu dań podawanych...
Czytaj dalej →Grejpfrut w ciąży i podczas karmienia piersią
Grejpfrut to najzdrowszy ze wszystkich cytrusów. Nazywany jest nawet rajskim owocem – czy słusznie? Jakie właściwości ma grejpfrut? Czy można go jeść w czasie ciąży? Czy ma wpływ na karmienie...
Czytaj dalej →Biała rzodkiew w ciąży i podczas karmienia piersią
Biała rzodkiew nie jest w Polsce bardzo popularna, a jeśli już po nią sięgamy, to raczej jako dodatek do sałatek czy kanapek, który kroimy jak pomidora czy ogórka, niż jako...
Czytaj dalej →Arbuz w ciąży i podczas karmienia piersią
Arbuz to owoc, który kojarzy się z latem. Podany schłodzony prosto z lodówki smakuje fantastycznie w upalne dni. Jest doskonałą bazą sałatek, sprawdza się także jako dodatek do nich. Idealny...
Czytaj dalej →Czereśnie w ciąży i podczas karmienia piersią
Czereśnie to owoce, które nieodłącznie kojarzą się ciepłymi, letnimi dniami. Sezon na nie zaczyna się na początku czerwca. Wedle niektórych nazwa tego miesiąca może pochodzić właśnie od nazwy tych pysznych...
Czytaj dalej →Rabarbar w ciąży i podczas karmienia piersią
Rabarbar to cenny składnik diety. Zawiera wiele wartościowych makroelementów i witamin, które wspomagają pracę naszego organizmu. Pomimo tego nie jest zalecane jego spożywanie w czasie ciąży. Dlaczego rabarbaru nie powinny...
Czytaj dalej →Imbir w ciąży i podczas karmienia piersią
Imbir to przyprawa nadająca smaku potrawom, która świetnie komponuje się z różnymi rodzajami kuchni. Niektórzy nie wyobrażają sobie posiłków bez jego obecności – i bardzo dobrze! Imbir bowiem zalicza się...
Czytaj dalej →Kaszanka w ciąży i podczas karmienia piersią
Kaszanka to produkt bardzo lubiany przez Polaków. Doskonale smakuje na zimno, ale według wielu osób najlepsza jest smażona, jedzona wprost z patelni lub upieczona na grillu. Jest doskonałym dodatkiem do...
Czytaj dalej →Migdały w ciąży i podczas karmienia piersią
Migdały zawierają w sobie bogactwo składników odżywczych. Są niezwykle zdrowe, a ich wpływ obejmuje wiele rejonów naszych organizmów, dlatego korzystnym jest, żeby na stałe zostały włączone jako dodatek do wielu...
Czytaj dalej →Nie takie straszne, jak je malują! Czy można jeść truskawki w ciąży?
Truskawki to nieodłączny element pierwszych letnich dni. Przypadający na przełom maja i czerwca początek sezonu na te owoce zwiastuje, że wakacje są już blisko. Uwielbiane przez Polaków w każdej postaci:...
Czytaj dalej →Dynia w ciąży i podczas karmienia piersią
Dynia to owoc z rodziny dyniowatych, który przez lata był dosyć zapomniany w Polsce, jednakże od kilkunastu sezonów znowu zyskuje na popularności. Wyborne zupy kremy, konfitury, dodatek do mięs, a...
Czytaj dalej →Nasiona chia w ciąży i podczas karmienia piersią
Nasiona chia to produkt, który w ostatnich latach zyskał szalenie na popularności. Stało się to głównie za sprawą celebrytek, które nasiona te zaczęły dodawać do swoich posiłków i koktajli. Obca,...
Czytaj dalej →Makrela wędzona w ciąży i podczas karmienia piersią
Makrela wędzona to jedna z ulubionych ryb Polaków. Świadczy o tym ogromny popyt na nią. Jesteśmy w światowej czołówce krajów, w których sprzedaje się największe ilości tej ryby w formie...
Czytaj dalej →Czy po porodzie można zjeść sushi? Fakty i mity o diecie matki karmiącej
W ostatnim czasie sieć opanowały filmiki, na których widać mamy zajadające się sushi tuż po porodzie. Wówczas w komentarzach rozpętuje się prawdziwa burza zwolenniczek i przeciwniczek takich przekąsek. Jak jest...
Czytaj dalej →Tuńczyk w ciąży i podczas karmienia piersią
Świeży tuńczyk nie jest u nas zbyt popularną rybą. A szkoda, ponieważ polędwica z tuńczyka jest prawdziwym przysmakiem. Potencjalnych smakoszy odstrasza jednak jej cena oscylująca wokół 80-100zł za kilogram. Polacy...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem
1 komentarzy: Czy można jeść tofu w ciąży i podczas karmienia piersią?
Dzień dobry. A czy ma znaczenie czy tofu jest pasteryzowane czy nie?