Samodzielność zaczyna się od kuchni!
Wspólne gotowanie i jedzenie to coś więcej niż zaspokajanie jednej z podstawowych potrzeb człowieka, jaką jest głód. W kuchni rozmawiamy, a więc nawiązujemy relacje. Podejmujemy decyzje: te duże (co dziś na obiad?) i te mniejsze, które pozwalają na zrealizowanie najważniejszych założeń (mniej czy więcej przypraw?). Uczymy się, jak mieścić się w budżecie i jednocześnie tworzyć coś pysznego i zdrowego. Pozbawieni możliwości gotowania w domu rodzinnym i wspólnego spędzania czasu w kuchni, stracilibyśmy sporą część naszego dzieciństwa. Tego właśnie brakuje dzieciom w domach dziecka…
Samodzielność od kuchni
Umiejętność gotowania, ale też ulubione smaki, często wynosimy z domu. Nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak cenna jest to umiejętność, dopóki nie wyprowadzimy się od rodziców. Wówczas szybko odkrywamy, że chleb w żaden sposób nie chce sam pojawiać się w chlebaku, a gotowa pizza i jedzone kilkakrotnie w ciągu dnia kanapki nie do końca zaspokajają nasze potrzeby. Wówczas z pomocą przychodzi umiejętność gotowania wyniesiona z kuchni w domu rodzinnym. Dobrze jest umieć zrobić pomidorówkę albo kotleta, ale jeszcze lepiej pod koniec miesiąca potrafić “wyczarować coś pysznego z niemal niczego”. Niestety nie każdy dorosły miał możliwość odebrania tej pożytecznej lekcji w domu…
Pomaganie przez gotowanie
Lekcji wspólnego gotowania w większości nie mieli szansy otrzymać dzieci z domów dziecka. W tamtejszych kuchniach zatrudniane są kucharki lub jedzenie przywożone jest przez catering. Wychowankowie nie tylko tracą możliwość wspólnego spędzania czasu na gotowaniu, ale też przez większość swojego życia mają narzucone, co będą jedli każdego dnia. Pomijając to, czy akurat mają ochotę na konkretne danie, przede wszystkim pozbawia się ich możliwości wyboru. Nie pokazuje, jak rozsądnie dysponować budżetem, by po wejściu w dorosłość, gotowanie było dla nich czymś naturalnym.
Chęć zmiany tej sytuacji stała się motywacją do stworzenia akcji „Pomaganie przez gotowanie”. Marka Knorr, jako ekspert w dziedzinie gotowania, połączyła siły z fundacją Samodzielność od Kuchni, która od trzech lat prowadzi programy usamodzielniania młodych ludzi z domów dziecka, ucząc ich gotować. Przedstawiciele Fundacji mają ponad 10-letnie doświadczenie w pracy z dziećmi z różnych środowisk, ucząc ich gotowania i samodzielności.
Akcja prowadzona jest na terenie całej Polski. Warsztaty kulinarne nie tylko pozwalają odkryć nowe smaki czy pasję do gotowania. Przede wszystkim są poważną lekcją samodzielności, umiejętności podejmowania decyzji oraz brania odpowiedzialności za swoje działania. Dzieci z różnych środowisk mają okazję, by wspólnie spędzić czas rozwijając umiejętność współpracy i ekscytując się efektami swoich poczynań w kuchni. To daje mnóstwo radości, ale też poczucie sprawczości.
Do uczestnictwa w warsztatach kulinarnych zapraszane są także osoby starsze, którym na co dzień doskwiera samotność i od których społeczeństwo często się dystansuje.
Połączenie tych dwóch, z pozoru bardzo różnych grup ludzi jest ciekawym życiowym doświadczeniem.
Biorąc udział w spotkaniach, mogą oni odczuć, że ich życiowe doświadczenie to ogromna wartość, która może także pomóc innym – wychowankom domów dziecka. Dzięki temu warsztaty są też okazją do nawiązywania relacji i budowania więzi – by uczestnicy poczuli ciepło rodzinnego domu.
Pomaganie przez gotowanie to wspólna akcja marki Knorr i fundacji Samodzielność od Kuchni.
O Fundacji Samodzielność od Kuchni:
Fundacja Samodzielność od Kuchni powstała, by pomóc przygotowywać młodzież z domów dziecka do samodzielności. Za powstaniem fundacji stoją Katia Roman-Trzaska, założycielka szkoły gotowania dla dzieci Little Chef, oraz Zuzanna Skoczek – edukatorka kulinarna. Stworzona przez Katię Roman-Trzaskę w 2007 r. szkoła gotowania dla dzieci Little Chef przeszkoliła niemal 74 000 dzieci i była pierwszym impulsem do założenia Fundacji. Przez ostatnie trzy lata Katia i Zuzanna prowadzą projekt Samodzielność od Kuchni dla młodzieży z domów dziecka, w którym udział wzięło około stu wychowanków. Właśnie podczas tych działań zrodził się pomysł fundacji, która w bezpośredni sposób pozwoliłaby skupić się na z pozoru prostym zadaniu, jakim jest samodzielność w przygotowywaniu posiłków. Gotowanie zwiększa poczucie własnej wartości, pomaga w budowaniu więzi, a może też otworzyć możliwości zawodowe.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
Te gry mają sens. 6 wartościowych aplikacji dla dzieci, które przetestowałyśmy z córką
Strój galowy do szkoły. Jak powinien wyglądać ubiór na specjalne okazje?
Przecieki matura 2024. Te zadania na pewno pojawią się na egzaminie!
Jak obliczyć średnią na koniec roku i na semestr? Niektórzy popełniają prosty błąd
- Rodzice.pl
- Przedszkolak
- Wychowanie
- Samodzielność zaczyna się od kuchni!
Quiz dla mam. Niewiarygodny test – każda mama zdobywa 10/10
Każda mama zastanawia się nad tym, czy odpowiednio wychowuje swoją pociechę, tak aby potomek mógł się odpowiednio rozwijać i dorównywał rówieśnikom. Prawda jest taka, że każdy rodzic ma swoje metody...
Czytaj dalej →Pokolenie samotnych dzieci i nieobecnych rodziców?
Dla większości dzieci rodzic jest wzorem. Zwłaszcza dla tych najmłodszych, mama i tata to bohaterzy. Jaki wpływ ma więc ich nieobecność na życie dziecka? Coraz częściej w codziennym pędzie potrzeby...
Czytaj dalej →Spoglądasz na telefon podczas rodzinnych posiłków? To może wywołać u Twoich dzieci trwałe zaburzenia psychiczne
Wspólny posiłek, spacer czy nawet zabawa z dzieckiem – nic nie jest wystarczającym powodem do tego, by odłożyć telefon i na kilkadziesiąt minut oderwać się od newsów napływających ze świata....
Czytaj dalej →“Nie uraź osoby, która Cię molestuje” – jakie jeszcze rady można znaleźć w podręczniku dla dzieci?
Jak niektórzy z nas pamiętają, a inni wiedzą to patrząc na swoje własne dzieci, czas dorastania jest niesamowicie trudny. I tak naprawdę każdemu nastolatkowi przydałby się ktoś, kto by mu...
Czytaj dalej →Bądź kumplem, nie dokuczaj! – apeluje Kuba Błaszczykowski. Czy skutecznie?
Cartoon Network wystartowało z trzecią edycją kampanii społecznej „Bądź kumplem, nie dokuczaj”. Tym razem jej bohaterem został znany chyba wszystkim chłopcom piłkarz reprezentacji Polski – Jakub Błaszczykowski. Sportowiec zachęca dzieciaki,...
Czytaj dalej →Dłubanie w nosie: jak przestać dłubać w nosie?
Dłubanie w nosie to jeden z tych dziecięcych nawyków, których rodzice chcieliby się za wszelką cenę pozbyć – często jednak nie wiedzą, jakich argumentów używać, aby oduczyć swoją latorośl niekulturalnego...
Czytaj dalej →Sposób na niegrzeczne dziecko
9 sposobów by Twoje dziecko było grzeczne Czy istnieje skuteczny sposób na niegrzeczne dziecko? Wielu rodziców już dawno straciło na to nadzieję. Na szczęście, niesforne dziecko można okiełznać. Co więcej,...
Czytaj dalej →Kiedy powiedzieć dziecku prawdę o Świętym Mikołaju?
Pytanie o to, kiedy dzieci powinny przestać wierzyć w istnienie Świętego Mikołaja może być podchwytliwe i odpowiedź na nie wcale nie jest jednoznaczna. Każdy maluch jest inny, podobnie jak rodzina,...
Czytaj dalej →Kiedy dziecko przyłapie rodziców na seksie
Maluch już śpi, wieczór był wyjątkowo miły, pozwalacie sobie na odrobinę lub nawet na nieco więcej niż odrobinę czułości w sypialni, atmosfera jest gorąca i… nagle nastrój pęka jak bańka mydlana, gdy...
Czytaj dalej →Kontrola rodzicielska
Internet to wspaniałe narzędzie, które daje nieograniczone możliwości. Pozwala poznawać świat, zwiedzać go bez wychodzenia z domu, oglądać dzieła sztuki bez konieczności wizyty w muzeum, uczyć się języków przez rozmowy...
Czytaj dalej →Jak rozmawiać z dzieckiem?
Sztuka prowadzenia rozmów z dzieckiem nie jest łatwa, zwłaszcza gdy chodzi o rozmowy wychowawcze. Słowa mają ogromną moc, kształtują psychikę dziecka od jego najmłodszych lat. Potrafią zbudować pewność siebie i poczucie...
Czytaj dalej →Dziecko płacze i krzyczy w miejscu publicznym? Ten trik pomoże je uspokoić!
Dzieci płaczące i krzyczące w miejscach publicznych bywają irytujące dla otoczenia. Szybko przekłada się to na stres rodziców, którzy nie mogą sobie poradzić z dzieckiem. Składający się z czterech kroków...
Czytaj dalej →Uderzył dziecko w twarz. Twierdzi, że miał powód
Czy można mieć wystarczający powód, by uderzyć dziecko w twarz, a potem zagrozić laniem w domu? Ten ojciec uważa, że miał. Uderzył dziecko, bo podobno miał powód! Mężczyzna zostawił na...
Czytaj dalej →Rzeźnik Praw Dziecka: “Absolutnie nie wolno bić dzieci, ale… klaps nie zostawia wielkiego śladu”
“Rzeźnik” w tytule to nie freudowska pomyłka. To pierwsze słowa naszej redakcyjnej koleżanki po zapoznaniu się z wywiadem pana Mikołaja Pawlaka. Trudno bowiem rzecznikiem dzieci nazwać osobę, która “z estymą”...
Czytaj dalej →Czy warto wysyłać dzieci na zajęcia dodatkowe?
W ostatnich czasach rodzice starają się, by ich dzieci, oprócz zajęć szkolnych, uczęszczały również na lekcje dodatkowe, które rozwiną ich pasje. Począwszy od śpiewu, tańca czy karate, skończywszy na pływaniu czy...
Czytaj dalej →Poród rodzinny: Czy tata powinien być przy porodzie?
Czy tata powinien być przy porodzie? TAK. Na tym krótkim słowie i kropce mógłbym zakończyć wpis. Zdaję sobie jednak sprawę, że temat nie jest taki prosty. U nas także nie...
Czytaj dalej →Pielęgniarka środowiskowa: Nie taka straszna jak ją malują
O czymś takim jak obowiązkowa wizyta pielęgniarki środowiskowej po porodzie dowiedzieliśmy się z kilku źródeł. Wszystkie wróżyły najgorsze. Czarne scenariusze o pielęgniarce środowiskowej Jednej znajomej pielęgniarka nawygarniała, że źle wyciera...
Czytaj dalej →Rola świadków na weselu
Z racji tego, że już za dwa tygodnie będę świadkową na weselu siostry, postanowiłam przyjrzeć się tej roli i jej obowiązkom troszeczkę bliżej, a tym, co się nauczyłam, chętnie podzielę...
Czytaj dalej →