Przepis na powidła śliwkowe bez mieszania. Trzymaj się zasady 5:1 i zapomnij o przypaleniach

Powidła w odróżnieniu od dżemu czy konfitury składają się przede wszystkim z owoców. W sezonie śliwkowym nie może ich zatem zabraknąć w domowej spiżarce. Zdradzamy zatem prosty przepis na powidła śliwkowe bez mieszania.

Przetwory na bazie śliwek z pewnością mają wielu miłośników, jednak ich przygotowanie wciąż sprawia wielu osobom kłopot. Wszystko przez gotowanie owoców. Chwila nieuwagi wystarczy, aby przypalić garnek i zepsuć cały smak. Jak tego uniknąć? Znamy sprytne sposoby.

Sprawdź: Teściowa zdradziła mi ten trik na przetwory. Prosty i żałuję, że nie znałam go wcześniej!

Jak zrobić powidła śliwkowe? Przepis babci bez mieszania. Jest banalnie prosty

Zapomnij o przypaleniach i żmudnym szorowaniu garnków. Z tym przepisem przygotowywanie powideł śliwkowych będzie samą przyjemnością. Potrzebujesz jedynie trzech składników. Kluczowa jest tutaj zasada 5:1, czyli 5 kg śliwek na 1 kg cukru. Do tego potrzebne jeszcze będą 2 łyżki octu spirytusowego 10-procentowego. Zaczynamy od wyjęcia pestek ze śliwek. Wrzucamy je do dużej miski, posypujemy cukrem i zalewamy octem. Całość odstawiamy na 12 godzin. Po tym czasie przekładamy go garnka i gotujemy do 5 godzin na małym ogniu, nie mieszając zawartości. Następnie tak ugotowane śliwki blendujemy. Gotowe powidła przelewamy do słoików, a po zakręceniu odstawiamy na kilka godzin do góry dnem.

Sprawdź: Zapomnij o nudnych przetworach – oto ogórki krokodylki! Hit tego sezonu szybko znika ze słoików

Powidła śliwkowe z piekarnika. Szybki przepis, z którym poradzi sobie każdy

Świetną alternatywą są też powidła z piekarnika. Do naczynia żaroodpornego wkładamy wypestkowane i przekrojone na pół śliwki (3 kg). Zasypujemy je 500 g cukru i opcjonalnie dodajemy odrobinę cynamonu. Dokładnie mieszamy, a później wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy 3,5 h. Później wystarczy powidła rozlać do słoików i podobnie jak w powyższym przepisie, odstawić na kilka godzin do góry dnem.

Sprawdź: Wyjeżdżasz na wakacje? Zrób jedną rzecz z lodówką. Rachunki będą niższe nawet o połowę

Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo