Znudziły już ci się ogórki ogórki małosolne, kiszone i korniszony? A może po prostu chcesz spróbować czegoś nowego? Mamy dla Ciebie przepis, który sprawi, że do zimy wszystkie słoiki będą już puste. Dlatego zrób ich więcej! Nasz super przetwór, to chrupiące ogórki krokodylki.
Ogórki krokodylki to prawdziwy hit wśród przetworów. Są pyszne i chrupiące, a ich przygotowanie nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Największym wyzwaniem w przypadku krokodylków jest powstrzymanie się od zjedzenia ich wszystkich na raz i zachowanie przynajmniej jednego zamkniętego słoika do zimy!
Sprawdź: Nie popełniaj tych 4 błędów przy kiszeniu. Ogórki będą jędrne i chrupiące
Przygotowanie ogórków krokodylki zaczynamy od składników. Będziesz potrzebować:
Sprawdź: Pasteryzacja w zmywarce, piekarniku i nie tylko – sprawdź oryginalne sposoby na wekowanie słoików
I voilà! Twoje ogórki krokodylki są gotowe. Możesz je podawać jako przekąskę na imprezach, dodatek do obiadu czy po prostu smaczny przerywnik w ciągu dnia. Bez względu na to, ile słoików zrobisz, zawsze będzie ich za mało! Jeśli jednak zrobisz ich wystarczającą liczbę, to pamiętaj, żeby podobnie jak inne przetwory przechowywać słoiki w ciemnym i chłodnym miejscu. Najlepiej piwniczce lub spiżarce. Dzięki temu postoją dłużej.
Na super chrupkość krokodylek wpływa kilka czynników:
Sprawdź: Ogórki odejdą w odstawkę, bo teraz kisi się czosnek. Warzywo zaskoczy smakiem i bogactwem witamin
Pamiętaj, że kluczem do uzyskania chrupiących ogórków jest przestrzeganie przepisu i cierpliwość. Nie należy spieszyć się z procesem, aby dać ogórkom czas na prawidłowe zamarynowanie i pasteryzację.
A czy ty już znasz ogórki krokodylki? Jeśli nie, to koniecznie spróbuj. Pamiętaj tylko, że ostrzegaliśmy – szybko znikają ze słoików!
Sprawdź: Ogórki kiszone puste w środku? To wina tych błędów. Wypróbuj te wskazówki i pozbądź się problemu
Przestrzeganie postu to jedna z najważniejszych tradycji związanych z religią chrześcijańską. Prawo kanoniczne jasno mówi, że wierni w okresach pokutnych mają stosować się do określonych zasad mających na celu duchowe...
Czytaj dalej →Wiele osób rozpoczynających przygodę z redukcją wagi, wychodzi z założenia, że owsianka na śniadanie to najlepszy sposób na odchudzanie. Okazuje się, że na sklepowych półkach tuż obok płatków owsianych, znajduje...
Czytaj dalej →Jak często podlewać pomidory? Pytanie nurtuje wielu posiadaczy sadzonek, którym marzą się okazałe zbiory. Podczas gdy jedni robią to “na oko”, inni wolą korzystać ze sprawdzonych metod. Sprawdź, jak dbać...
Czytaj dalej →Ogórki kiszone to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych przysmaków polskiej kuchni. W sezonie nasze piwnice i spiżarnie wypełniają się słoikami, tak że przez cały rok możemy sięgać po te...
Czytaj dalej →Wymieniasz pościel raz w miesiącu, a nawet rzadziej? Ten błąd może odbić się na twoim zdrowiu. Tkanina staje się bowiem pożywką dla bakterii i roztoczy. Można tego uniknąć, pamiętając o...
Czytaj dalej →W tym roku na konta seniorów już wpłynęły “trzynastki”, a wkrótce zasili je także 14. emerytura. Ile wyniesie? Zgodnie z zapowiedziami rządu wypłaty wyniosą tyle, co w ubiegłym roku, ale...
Czytaj dalej →Bohaterka reportażu Dzień Dobry TVN była dobrą uczennicą, a rok szkolny zawsze kończyła z czerwonym paskiem na świadectwie. Egzamin maturalny nie przebiegł jednak po jej myśli i oddała niemal pustą...
Czytaj dalej →Część rodziców może wnioskować o dodatkowe 500 plus na dziecko. Jakie warunki trzeba spełnić, aby otrzymać podwójną wypłatę? Podpowiadamy. Rządowy program “Rodzina 500 plus” funkcjonuje od 2016 roku. Po złożeniu...
Czytaj dalej →Zgodnie z tradycją chrześcijańską rodzice chrzestni odgrywają bardzo ważną rolę w życiu dziecka. Dlatego wybór odpowiedniej osoby do pełnienia tej funkcji stanowi nie lada wyzwanie dla rodziców. Nie wystarczy, że...
Czytaj dalej →Żywienie dzieci w pierwszych miesiącach życia nie jest skomplikowane, gdyż opiera się jedynie na mleku. Jak się okazuje, w 1960 roku można było znaleźć bardziej rozbudowane przepisy. Po sieci krąży...
Czytaj dalej →Śledzie królują na polskich stołach nie tylko w okresie bożonarodzeniowym. Tradycyjnie filety moczy się w wodzie lub mleku, aby pozbawić je nadmiaru soli. Jest jednak lepszy sposób na ich przyrządzenie....
Czytaj dalej →W klasycznym przepisie na mielone nie może zabraknąć oczywiście jajka i bułki tartej. Te dwa składniki nie są jednak konieczne, aby przygotować przepyszne kotlety z mięsa mielonego. Zdradzamy, jak je...
Czytaj dalej →W niektórych województwach Polski ponad połowa ciąż rozwiązywana jest poprzez cesarskie cięcie. Dla porównania w krajach skandynawskich jedynie ok. 16% ciąż kończy się cesarką. Rośnie liczba cesarskich cięć w Polsce...
Czytaj dalej →Często pojawienie się na świecie wcześniaka spada na ich rodziców niczym grom z jasnego nieba. Nieprzewidziane rozwiązanie ciąży powoduje, że mają mniej czasu na przygotowanie się do swojej roli. Jednak...
Czytaj dalej →Upalne dni mocno dają nam się we znaki. Na zewnątrz prawie nie da się wytrzymać, a w pomieszczeniach często panuje niespotykana duchota trwająca od samego rana aż do wieczora. W...
Czytaj dalej →
