Odkryj gruszkowe czary-mary. Ten sposób krojenia owoców uczyni ciasto doskonałym
Jesienne smaki powoli królują na naszych stołach. Poza powidłami i kremowymi zupami pojawiają się smakowite wypieki. Odkryliśmy tajemnicę gruszkowego ciastka, które spędza sen z powiek.
Każda pani domu ma swoje kulinarne tajemnice. Jedne zapisują je w sekretnych przepiśnikach, drugie zatrzymują tylko dla siebie, jeszcze inne zdradzają je jedynie wybrańcom. Nam udało się poznać przepis na najpyszniejsze ciasto gruszkowe pod słońcem. Największą tajemnicą tego przepisu jest… krojenie owoców! Trzeba zrobić to w odpowiedni sposób, aby ciasto zyskało tę niepowtarzalną puszystość i wilgotność.
Sprawdź: Jak wyczyścić ruszt z piekarnika? Ja wkładam go do worka na śmieci. Obywa się bez szorowania
Wilgotne ciasto z gruszkami. Jak uzyskać idealną konsystencję?
Gruszka jest jednym z symboli jesieni, która zagościła w naszych kalendarzach kilka dni temu. Aby i w naszych kuchniach pojawiła się jesienna aura, przygotujmy poniższe składniki i zabierajmy się do robienia tego przepysznego ciasta.
Składniki:
- 4 jajka
- 5 gruszek
- 190 ml mleka
- 350 g mąki
- 170 g cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
- 90 g masła
- olej roślinny
Sposób przygotowania:
- Wbij jajka do miski i dodaj cukier. Połącz całość miksując.
- Rozpuść masło i dodaj je do konsystencji w misce. Pamiętaj, by nie grzać masła zbyt długo, by nie było mocno ciepłe.
- Dolej mleko. Chwilę miksuj do połączenia się składników.
- Dosyp mąkę i proszek do pieczenia. Znowu zmiksuj i odstaw miskę na bok.
- Gruszki dokładnie umyj i obierz.
- Pokrój gruszki w podłużne, cienkie paski. Niech przypominają wąskie prostokąty. Jeśli wydaje Ci się, że masz za mało gruszek na swoją blachę, możesz dokroić jeszcze jedną.
- Dorzuć pocięte gruszki do ciasta i wymieszaj wszystko, najlepiej drewnianą łyżką, alby nie uszkodzić gruszek.
- Do wysmarowanej olejem blachy wlewamy ciasto. Pieczemy je około 40 – 45 minut w 180 stopniach.
- Po upieczeniu odstaw na chwilę do wystygnięcia. Po tym czasie posyp ciasto cukrem pudrem.
Jesienny, pyszny deser gotowy! Dodatkiem smakowym może być również cynamon, w którym obtaczamy gruszki tuż po ich pocięciu w paseczki. Jednak nie jest to konieczne
Sprawdź: Ciasto ze śliwkami przepisu Ani Starmach. Pysznie puszyste, że aż palce lizać
Ciasto gruszkowe z kruszonką? Proszę bardzo
W alternatywie można również zrobić kruszonkę, którą sypiemy na sam koniec na ciasto tuż przed pieczeniem. Potrzebujemy do niej 100 g masła, pół szklanki cukru i jedną szklankę mąki. Całość łączymy w misce i tworzymy palcami małe grudki, którymi posypujemy ciasto.
Dodatki do ciasta gruszkowego. Z czym je podać?
Z tego typu ciastem idealnie skomponują się lody waniliowe lub czekoladowe. Jeśli jednak chcesz podać samo ciasto, podbić jego smak może filiżanka dobrze zaparzonej kawy. Proponujemy małą czarną, która uwydatni kontrast między goryczką napoju a słodkością jesiennego ciasta.
Jeśli za mało ci jeszcze gruszek, możesz podać do tego sok gruszkowy. Tego owocu nigdy za wiele.
Sprawdź: Używasz papieru do pieczenia? Tego błędu lepiej nie popełniaj! Zdrowie masz tylko jedno
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Ile jest punktów na maturze ustnej z języka polskiego? Tyle wystarczy zdobyć, aby zdać!
Co jeśli nie zda się matury ustnej? Nie wszyscy mogą przystąpić do poprawki, ważny jest jeden czynnik
Jakie były tematy egzaminie ósmoklasisty 2024? Takie zadania znalazły się w arkuszu. Gdzie je znaleźć?
Czy na maturze ustnej jest lista lektur? Uczniowie liczą na podpowiedzi i inspiracje w arkuszu
Zwykła komunia to małe wesele. Ile kosztuje przyjęcie komunijne w 2024 r.?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Odkryj gruszkowe czary-mary. Ten sposób krojenia owoców uczyni ciasto doskonałym
Było bardzo popularne wśród naszych babć. Zapomniane imię damskie powraca do łask
Choć czołówka listy najpopularniejszych imion damskich już od jakiegoś czasu pozostaje niezmienna, to na podstawie danych prezentowanych na stronie gov.pl, można zauważyć, że Polacy coraz chętniej sięgają po zapomniane imiona...
Czytaj dalej →Jak prać ręczniki, żeby były miękkie? Zamiast płynu, wlej szklankę tego produktu. Będą jak nowe
Z każdym praniem ręczniki stają się coraz bardziej szorstkie i mniej chłonne? Możesz temu zaradzić w banalny sposób. Wystarczy, że sięgniesz do kuchennej szafki. Jak prać ręczniki, żeby były miękkie...
Czytaj dalej →Jeśli jesteś w ciąży, lepiej uważaj na tych kilka produktów – mogą doprowadzić nawet do poronienia!
Dieta w ciąży jest niezwykle ważna i chyba co do tego nie trzeba nikogo przekonywać. Zdrowa mama to zdrowy maluszek, a wszystkie składniki odżywcze, które spożywa kobieta, odżywiają również dziecko...
Czytaj dalej →Niedoprawiony rosół? Zapomnij o Maggi! Sięgnij po ten popularny składnik, doda smaku i jest o wiele zdrowszy
Gdy rosół wyjdzie niedoprawiony, większość z nas automatycznie sięga po Maggi. Niestety, ta popularna przyprawa nie jest najzdrowszym wyborem. Istnieje jednak alternatywa, która jest zdecydowanie bardziej przyjazna dla naszego organizmu,...
Czytaj dalej →Studenci-widmo. Płacą czesne, a na zajęciach nikt ich nie widział. “To tańsze niż ZUS, a i tak nie dostaniemy emerytury”
Ich nazwiska widnieją na listach, a co miesiąc na konto uczelni wpływa przelew. Na zajęciach nikt ich jednak od dawna nie wiedział, a niektórzy na wydziale nie pojawili się ani...
Czytaj dalej →Ten prosty trik sprawi, że żółte plamy na poduszkach i pościeli znikną w okamgnieniu
Żółte plamy na poduszkach i ogólnie na pościeli spotykane są bardzo często. Zmagają się z nimi nawet te osoby, które niezwykle skrupulatnie dbają o czystość w domu i regularnie zmieniają...
Czytaj dalej →Kosztuje 2 zł i nie ma sobie równych. Posyp tym plamę z kawy. Zabrudzenia znikną raz-dwa!
Wielu z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki porządnej kawy, która stawia na nogi i dodaje mnóstwa energii. Zdarza się jednak, że trunek wyleje nam się na koszulę,...
Czytaj dalej →Wyprawka dla noworodka – jakie kosmetyki powinny się w niej znaleźć?
Ubranka, pieluszki, łóżeczko, fotelik to nie są jedyne elementy wyprawki dla noworodka. W tym wszystkim nie możemy zapomnieć o kosmetykach dla małych dzieci. Wbrew pozorom lista nie jest długa, ale...
Czytaj dalej →Jak pozbyć się zapachu gotowanej kapusty? Wrzuć do garnka kilka sztuk. Już zawsze będziesz tak robić
Gotowanie kapusty czasem od razu kojarzy się z potrzebą wietrzenia całego mieszkania. Wszystko ze względu na intensywny zapach, który wydziela. Na szczęście istnieją proste triki, które pomogą zniwelować aromat warzywa,...
Czytaj dalej →Najmniejszy noworodek na świecie ważył tyle, co jabłko. Dopiero po 13 miesiącach opuścił szpital
O Kwek Yu Xuan rozpisywały się wszystkie media w 2020 roku. Dziewczynka, gdy przyszła na świat, ważyła zaledwie 212 g. Tym samym pobiła rekord i została uznana za najmniejszego noworodka...
Czytaj dalej →Kosztuje grosze i idealnie czyści podłogę! Dodaj do wody odrobinę tej mikstury i zapomnij o smugach
Mycie paneli podłogowych to jedno z najbardziej czasochłonnych i niewdzięcznych obowiązków domowych. Samo usunięcie brudu i kurzu może nie wystarczyć, aby powierzchnia prezentowała się ładnie. Po myciu często pojawiają się...
Czytaj dalej →Urodzeni w piątek – Jakie są osoby urodzone w piątek?
Urodzeni w piątek, według astrologii, są patronowani przez Wenus. Planeta ta jest symbolem miłości i piękna, również w mitologii Wenus była boginią miłości, co powoduje, że uczucia odgrywają dużą rolę...
Czytaj dalej →Pod porodówką na mamę i noworodka czekała… złota kareta oraz orkiestra!
Bogato zdobiona, zaprzysiężona w dwa gniade konie kareta zaskoczyła pracowników Oddziału Ginekologiczno-Położniczego Szpitali Tczewskich . Karoca, której nie powstydziłyby się disneyowskie księżniczki czekała na świeżo upieczoną mamę wraz z noworodkiem....
Czytaj dalej →To imię dla chłopca oznacza “wybitny”. Od 7 lat zajmuje pierwsze miejsce w rankingu
Wybór imienia dla dziecka to jedna z najważniejszych i często najtrudniejszych decyzji, jaka stoi przed przyszłymi rodzicami. Zgodnie z danymi opublikowanymi przez Ministerstwo Cyfryzacji podium rankingu od lat pozostaje niezmienne....
Czytaj dalej →Koniec z pękaniem jajek podczas gotowania! Ten genialny trik załatwi sprawę, ułatwi też obieranie
Pękające skorupki to z pewnością zmora dla każdego miłośnika gotowanych jajek. Może nam to nie tylko popsuć posiłek, ale dodatkowo powoduje zazwyczaj więcej sprzątania i czyszczenia. Istnieje jednak pewien prosty...
Czytaj dalej →Przyjęcie zaręczynowe
Przyjęcia zaręczynowe są coraz bardziej popularne również w naszym kraju. Oczywiście moda na nie, jak i na połowę innych tradycji ślubnych przyszła do nas z zachodu. Same przyjęcia zaręczynowe nie...
Czytaj dalej →Gdy chcesz wyjść wcześniej z pracy…
Biała kupka u dziecka, czyli jak nie dać się zwariować “doktorowi Google”?
Wybacz, ale jeśli masz jakiekolwiek doświadczenie z niemowlakiem to wiesz, że jego życie przebiega mniej więcej według schematu: kupka, jedzenie, spanie. Ciężko więc uniknąć tematu kupkowego i o nim dziś trochę...
Czytaj dalej →