Odkryj gruszkowe czary-mary. Ten sposób krojenia owoców uczyni ciasto doskonałym
Jesienne smaki powoli królują na naszych stołach. Poza powidłami i kremowymi zupami pojawiają się smakowite wypieki. Odkryliśmy tajemnicę gruszkowego ciastka, które spędza sen z powiek.
Każda pani domu ma swoje kulinarne tajemnice. Jedne zapisują je w sekretnych przepiśnikach, drugie zatrzymują tylko dla siebie, jeszcze inne zdradzają je jedynie wybrańcom. Nam udało się poznać przepis na najpyszniejsze ciasto gruszkowe pod słońcem. Największą tajemnicą tego przepisu jest… krojenie owoców! Trzeba zrobić to w odpowiedni sposób, aby ciasto zyskało tę niepowtarzalną puszystość i wilgotność.
Sprawdź: Jak wyczyścić ruszt z piekarnika? Ja wkładam go do worka na śmieci. Obywa się bez szorowania
Wilgotne ciasto z gruszkami. Jak uzyskać idealną konsystencję?
Gruszka jest jednym z symboli jesieni, która zagościła w naszych kalendarzach kilka dni temu. Aby i w naszych kuchniach pojawiła się jesienna aura, przygotujmy poniższe składniki i zabierajmy się do robienia tego przepysznego ciasta.
Składniki:
- 4 jajka
- 5 gruszek
- 190 ml mleka
- 350 g mąki
- 170 g cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
- 90 g masła
- olej roślinny
Sposób przygotowania:
- Wbij jajka do miski i dodaj cukier. Połącz całość miksując.
- Rozpuść masło i dodaj je do konsystencji w misce. Pamiętaj, by nie grzać masła zbyt długo, by nie było mocno ciepłe.
- Dolej mleko. Chwilę miksuj do połączenia się składników.
- Dosyp mąkę i proszek do pieczenia. Znowu zmiksuj i odstaw miskę na bok.
- Gruszki dokładnie umyj i obierz.
- Pokrój gruszki w podłużne, cienkie paski. Niech przypominają wąskie prostokąty. Jeśli wydaje Ci się, że masz za mało gruszek na swoją blachę, możesz dokroić jeszcze jedną.
- Dorzuć pocięte gruszki do ciasta i wymieszaj wszystko, najlepiej drewnianą łyżką, alby nie uszkodzić gruszek.
- Do wysmarowanej olejem blachy wlewamy ciasto. Pieczemy je około 40 – 45 minut w 180 stopniach.
- Po upieczeniu odstaw na chwilę do wystygnięcia. Po tym czasie posyp ciasto cukrem pudrem.
Jesienny, pyszny deser gotowy! Dodatkiem smakowym może być również cynamon, w którym obtaczamy gruszki tuż po ich pocięciu w paseczki. Jednak nie jest to konieczne
Sprawdź: Ciasto ze śliwkami przepisu Ani Starmach. Pysznie puszyste, że aż palce lizać
Ciasto gruszkowe z kruszonką? Proszę bardzo
W alternatywie można również zrobić kruszonkę, którą sypiemy na sam koniec na ciasto tuż przed pieczeniem. Potrzebujemy do niej 100 g masła, pół szklanki cukru i jedną szklankę mąki. Całość łączymy w misce i tworzymy palcami małe grudki, którymi posypujemy ciasto.
Dodatki do ciasta gruszkowego. Z czym je podać?
Z tego typu ciastem idealnie skomponują się lody waniliowe lub czekoladowe. Jeśli jednak chcesz podać samo ciasto, podbić jego smak może filiżanka dobrze zaparzonej kawy. Proponujemy małą czarną, która uwydatni kontrast między goryczką napoju a słodkością jesiennego ciasta.
Jeśli za mało ci jeszcze gruszek, możesz podać do tego sok gruszkowy. Tego owocu nigdy za wiele.
Sprawdź: Używasz papieru do pieczenia? Tego błędu lepiej nie popełniaj! Zdrowie masz tylko jedno
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
Te gry mają sens. 6 wartościowych aplikacji dla dzieci, które przetestowałyśmy z córką
Strój galowy do szkoły. Jak powinien wyglądać ubiór na specjalne okazje?
Przecieki matura 2024. Te zadania na pewno pojawią się na egzaminie!
Jak obliczyć średnią na koniec roku i na semestr? Niektórzy popełniają prosty błąd
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Odkryj gruszkowe czary-mary. Ten sposób krojenia owoców uczyni ciasto doskonałym
Kosztuje grosze i idealnie czyści podłogę! Dodaj do wody odrobinę tej mikstury i zapomnij o smugach
Mycie paneli podłogowych to jedno z najbardziej czasochłonnych i niewdzięcznych obowiązków domowych. Samo usunięcie brudu i kurzu może nie wystarczyć, aby powierzchnia prezentowała się ładnie. Po myciu często pojawiają się...
Czytaj dalej →Niedoprawiony rosół? Zapomnij o Maggi! Sięgnij po ten popularny składnik, doda smaku i jest o wiele zdrowszy
Gdy rosół wyjdzie niedoprawiony, większość z nas automatycznie sięga po Maggi. Niestety, ta popularna przyprawa nie jest najzdrowszym wyborem. Istnieje jednak alternatywa, która jest zdecydowanie bardziej przyjazna dla naszego organizmu,...
Czytaj dalej →Jak uratować zbyt ostrą potrawę? Włóż do garnka jedno warzywo i ciesz się łagodnym smakiem
Wiele osób od czasu do czasu lubi skosztować coś pikantnego. Dania o wyrazistym smaku często nam smakują, jednak istnieją granice. Jeśli podczas gotowania wsypiesz za dużo ostrego dodatku i nie...
Czytaj dalej →Szew mężowski. Nieśmieszny żart czy smutna rzeczywistość? Ta praktyka wywołuje wiele kontrowersji
Każdy zdaje sobie doskonale sprawę, jak ogromnym wyzwaniem i obciążeniem dla organizmu kobiety jest poród siłami natury. Powitanie na świecie dziecka wiąże się przeważnie nie tylko z niewyobrażalnym, ale także...
Czytaj dalej →Zapomnij o soli! Dodaj to do wody podczas gotowania ziemniaków. Lepszych nigdy nie jadłaś
Wiele osób nie wyobraża sobie polskiego obiadu bez ziemniaków. Mogą one być oryginalnym dodatkiem do dania. Wystarczy podczas gotowania sól zastąpić innym składnikiem. Ugotowanie ziemniaków nie jest skomplikowanym czy wymagającym...
Czytaj dalej →Jak pozbyć się kreta? Ta metoda jest niezawodna i zupełnie darmowa. Gryzoń ucieknie w popłochu
Jak pozbyć się kreta? Wiele osób, które borykają się z obecnością uciążliwego gryzonia w ogrodzie lub na działce zadają sobie właśnie to pytanie. Choć zadanie wydaje się trudne, istnieją skuteczne...
Czytaj dalej →Jak myć truskawki? Namocz je w tym roztworze. Zapomnisz o brudzie i dłużej będą świeże
Truskawki to owoce, które od razu kojarzą nam się z latem. W ciepłe dni zdarza się, że można je nabyć praktycznie na każdym kroku — są dostępne na straganach, w...
Czytaj dalej →Jak usunąć rysy z patelni? Nie musisz jej wyrzucać! Pół szklanki popularnej przyprawy rozwiąże problem
Czy można używać porysowanej patelni? Nie powinniśmy przyrządzać jedzenia na zadrapanej powłoce. Jednak, zamiast wyrzucać od razu naczynie do kosza, warto sięgnąć po prosty domowy trik, który pomoże nam się...
Czytaj dalej →Zabrała pieniądze z komunii i zapadła się pod ziemię. “Nie oddała do dziś”
I Komunia Święta jest ważnym wydarzeniem zarówno dla dzieci, jak i całej rodziny. Przygotowania do wyjątkowego dnia nie są proste i często wymagają sporego wysiłku oraz wsparcia rodziców dzieci przystępujących...
Czytaj dalej →Nie wyrzucaj skoszonej trawy! Ogrodnicy mają lepszy sposób. Rozwiążesz nawracający problem
Co zrobić ze skoszoną trawą? Wyrzucenie jej to najgorsza z możliwych opcji. Lepiej wykorzystać jeden z patentów stosowanych przez ogrodników. Twój ogród ci za to podziękuje. Skoszona trawa to nic...
Czytaj dalej →Przesądy wigilijne w Polsce: dodatkowe nakrycie, łuska karpia, majtki i inne
Chociaż mamy XXI wiek i wszyscy staramy się być nowocześni, to nadchodzi taki dzień, kiedy odstawiamy cały swój sceptycyzm na boku i na przekór wszystkiemu wykonujemy szereg małych rytuałów, które...
Czytaj dalej →Lepszych schabowych nie zrobi nawet Gessler! Wymocz w tym kotlety. Będą rozpływać się w ustach
W czym najlepiej moczyć kotlety schabowe? Większość osób, aby zmiękczyć nieco mięso, sięga po mleko. Jest jednak znacznie lepszy sposób na soczyste i kruche kotlety. Na wielu polskich stołach schabowy...
Czytaj dalej →Szok! Zabobony w ciąży – niektóre z nich naprawdę się sprawdzają
Zabobony w ciąży, to coś, na co można zwrócić uwagę. Często mogą mieć one pewne odzwierciedlenie w rzeczywistości, niektóre natomiast mogą być dość zabawne. Zabobony w ciąży Pewne przesądy i...
Czytaj dalej →Idealna mizeria? Przepis nie jest trudny. Wystarczy nie pominąć jednego kroku
Lato często stoi pod znakiem mizerii, którą chętnie spożywamy jako dodatek do obiadu. Choć jej przygotowanie wydaje się proste, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. Dzięki temu wydobędziesz głębię smaku...
Czytaj dalej →Jak często prać pościel, aby pozbyć się roztoczy? Raz na tydzień może nie wystarczyć
Wymieniasz pościel raz w miesiącu, a nawet rzadziej? Ten błąd może odbić się na twoim zdrowiu. Tkanina staje się bowiem pożywką dla bakterii i roztoczy. Można tego uniknąć, pamiętając o...
Czytaj dalej →Zaręczyny, oświadczyny i zmówiny
Czym są zaręczyny? Zmówiny przedślubne to spotkanie, na którym rodziny przyszłego małżeństwa omawiają szczegóły dotyczące m.in: terminu ślubu, wesela i spraw majątkowych. Uzgadniają pomiędzy sobą kwestie dotyczące przyszłego małżeństwa. Gdzie są...
Czytaj dalej →Tort Weselny
Tort weselny to tradycyjny deser podawany na przyjęciu weselnym. Według tradycji brak tortu na weselu oznacza brak słodkiego życia po ślubie, także lepiej nie ryzykować. Obecnie na rynku ślubno-weselnym możemy...
Czytaj dalej →Sukienka dla świadkowej
Wybór sukienki dla świadkowej jest sporym wyzwaniem. Zwraca ona na siebie uwagę prawie tak samo jak Panna Młoda. Sukienka musi być więc elegancka i nietuzinkowa. Sukienka dla świadkowej Zostałaś poproszona...
Czytaj dalej →