Sekcja: Wielkanoc

Jak piec ciasto w piekarniku elektrycznym z termoobiegiem? Piekarniki tego typu pozwalają na dobre kontrolowanie temperatury, co jest niezwykle istotne dla pieczonych potraw i deserów. Występują w wielu wersjach i można użyć do pieczenia różnych funkcji - termoobieg w piekarniku jest zaś ...

Olej zamiast masła do ciasta to idealne rozwiązanie, jeśli akurat nie ma się masła w domu. Płynne oleje roślinne znakomicie się sprawdzają jako zastępstwo czy to masła, czy też margaryny. Czy oliwa zamiast oleju do ciasta również się sprawdzi? Jak zastąpić masło olejem, żeby proporcje się ...

Jak upiec babkę bez formy - takie pytanie stawiają sobie często ci, którzy tuż przed Wielkanocą odkrywają, że ich stare formy do babki z różnych powodów nie nadają się już do użycia. Na szczęście, brak odpowiedniego naczynia nie przekreśla naszych szans na upieczenie smakowitego ciasta. Możemy ...

Zwarzony krem mascarpone ze śmietaną to udręka dla wszystkich tych, którzy zamierzali przygotować smakowite i atrakcyjne ciasto na specjalną okazję. Dlaczego kremy przyrządzane na bazie tych dwóch składników tak łatwo się warzą? Po czym poznać, że coś jest nie tak? I czy ów proces można jeszcze ...

Żur to jedna z tradycyjnych potraw wielkanocnych. Uwielbiamy jego specyficzny smak, który sprawia, że nie można pomylić go z żadną inną zupą. Trzeba jednak zaznaczyć, że jego przygotowanie nie jest takie proste, jak mogłoby się wydawać. Za kwaśny żurek to jeden z tych scenariuszy, których chcemy ...

Śmietan fix staje się coraz popularniejszym dodatkiem do ciast i deserów. Nie brakuje jednak osób, które w swojej kuchni wolą nie używać gotowych półproduktów. Czym zastąpić śmietan fix, żeby móc uzyskać idealnie sztywną bitą śmietanę? Śmietan fix - co warto wiedzieć? Poniżej prezentujemy ...

Dlaczego białka nie chcą się ubić? Powody tego mogą być różne - od niedokładnego oddzielenia białek od żółtek, aż po kontakt z tłuszczem, choćby osadzonym na trzepaczce lub w naczyniu, w którym ją ubijamy. Ono również musi być odpowiednie - o czym nie wszyscy wiedzą. Co zrobić gdy białko nie chce ...

Wiele osób zna z własnych doświadczeń niedopieczone potrawy - czy można dopiec ciasto, chleb, pasztet? Wiele godzin spędzonych w kuchni na żmudnym przygotowywaniu jakiegoś dania i efekt w postaci niedopieczonego chleba, deseru czy innych przysmaków. Co w takiej sytuacji zrobić? Jak uratować ...

Wiele osób zastanawia się tuż po świętach, czy można zamrozić sałatkę jarzynową, której nie zdążyliśmy zjeść w trakcie wspólnych posiłków przy rodzinnym stole. Wrzucenie sałatki do zamrażalnika wydaje się kuszącą możliwością, bo dzięki temu zyskalibyśmy poczucie, że nie marnujemy żywności. Czy ...

Pieczenie pasztetu stało się już wielkanocną tradycją. Nie od dziś wiadomo, że specjały przyrządzone w zaciszu własnej kuchni smakują lepiej niż te, które kupimy w sklepie, a pasztet nie stanowi tu wyjątku. W jakiej temperaturze piec pasztet? To zależy od wielu czynników, w tym od ustawień ...

Ile może stać żurek? - wiele osób zadaje sobie to pytanie. Żur jest zupą przygotowywaną w polskiej kuchni dość często, przy czym uważany jest również za nieodłączny element Wielkanocy. Nie wyobrażamy sobie Wielkiej Niedzieli bez żurku na świątecznym śniadaniu. W związku z tym jest jednak gotowany ...

Po obfitym obiedzie wiele osób zadaje sobie czasami pytanie, czy można mrozić pieczarki. Grzyby te cieszą się w Polsce ogromną popularnością, goszcząc na wielu stołach przynajmniej kilka razy w tygodniu. Mrożenie pieczarek wydaje się więc czasami najlepszą metodą, aby cieszyć się nimi nieco ...

Masa kajmakowa z puszki to bardzo rozsądne rozwiązanie dla tych, którzy z powodu napiętego rozkładu dnia nie mogą sobie pozwolić na samodzielne przygotowanie takiej słodkości, a mimo to chcieliby wzbogacić nią smak ciasta czy innego deseru. Jak jednak postępować z tym produktem, aby wydobyć z ...

W okresie świątecznym wiele osób podejmuje się upieczenia domowego ciasta i staje przed dylematem, kiedy wyjąć babkę z piekarnika. Należałoby od razu zauważyć, że nie istnieje jedna odpowiedź na to pytanie. W trakcie procesu pieczenia warto jednak podeprzeć się doświadczeniami innych internautów. ...

Wiele osób zastanawia się kiedy się je żurek wielkanocny? Osoby te zastanawiają się też jak podać żurek wielkanocny, by był pyszny i smakował wszystkim uczestnikom świątecznego śniadania. Jest to niewątpliwie jego tradycyjny element, który towarzyszy nam już od wielu lat. Kiedy jemy barszcz ...

Nieodłącznym elementem wiosennych świąt jest rzeżucha na Wielkanoc - kiedy i jak siać rzeżuchę wielkanocną by móc ją zebrać w święta? Rzeżucha na Wielkanoc będzie gotowa, jeśli zasieje się ją w odpowiednim momencie - ani zbyt wcześnie (bo zwiędnie), ani zbyt późno (bo nie zdąży urosnąć). Ile ...

Domowy żurek to pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Niepowtarzalny smak tej zupy po prostu nie może się znudzić. Zanim przygotujesz wyśmienite danie dowiedz się, jak wlewać zakwas do żurku. Jak wlewać zakwas do żurku? Żurek to jedna z łatwiejszych w przygotowaniu zup. Jej ...

Mąka ziemniaczana kojarzy się nam przede wszystkim z sosami i daniami wytrawnymi, nie można jednak zapominać, że jest też cennym składnikiem wielu domowych deserów - ciast, budyniu i kisielu. Zdarza się jednak, że już po rozgrzaniu piekarnika okazuje się, że pechowo zabrakło nam tego składnika. Co ...

Czym zastąpić zakwas do żurku? Wiele osób jest zdania, że zupa przygotowana bez tradycyjnego zakwasu to już nie żurek. Zdarza się jednak, że nie mamy pod ręką tego składnika, a chęć na pyszną, kwaśną zupę nie daje nam spokoju. Bez obaw, zakwas można zastąpić. Czym zakwasić żurek? Czym zastąpić ...

Domowy żurek to jedna z tych zup, które mają zdecydowanie więcej zwolenników niż przeciwników. W wielu regionach Polski, to jedno z tradycyjnych dań, które przygotowuje się według receptury znanej od wielu pokoleń. Każdego roku uświetnia wielkanocny stół, ale w zdecydowanej większości domów jest ...

Czym można zastąpić mąkę ziemniaczaną? Ten popularny składnik wielu dań i deserów ma wiele zamienników. Jeżeli w trakcie prac kuchennych zorientujesz się, że zabrakło jej w twoich zapasach, nie musisz w panice gnać do sklepu. Wystarczy, że sięgniesz po jedną z alternatyw. Poniżej znajdziesz ...

Kwaśna śmietana jest powszechnie wykorzystywana w kuchni. Wzbogaca smak dań obiadowych, ale nie tylko. Trzeba bowiem podkreślić, że śmietana kwaśna doskonale nadaje się też do przygotowania wyśmienitych deserów. Jaka to kwaśna śmietana - która śmietana jest kwaśna? Proces produkcji ...

Jak szybko rozmrozić chleb w mikrofalówce, żeby znów był chrupiący, miękki i nadawał się do spożycia? Nie jest to wcale szczególnie trudne - mikrofalówka nadaje się do tego równie dobrze co piekarnik. Trzeba jedynie wiedzieć jaki czas ustawić, a to z kolei zależne jest od ilości chleba, jaką ...

Rozmrażanie w piekarniku jest praktykowane w wielu domach, choć niektórzy twierdzą, że szkoda im na to czasu i energii - istnieją ostatecznie inne metody doprowadzania żywności do odpowiedniej temperatury. Z pewnością warto jednak wiedzieć, jak mogą nam w tym pomóc dobrej klasy piekarniki. Jak ...

Chleb towarzyszy nam praktycznie codziennie, chociaż coraz więcej osób narzeka na jakość pieczywa kupowanego w piekarniach: składniki wydają się często niezbyt dobrej jakości, a i aromat nie zawsze spełnia konsumenckie oczekiwania. Idealnym wyjściem wydaje się zatem samodzielne pieczenie chleba w ...

Od czasu do czasu większości z nas zdarza się przesadzić z ilością przygotowanych wypieków - zastanawiamy się wówczas, czy ciasto drożdżowe można mrozić, oraz w jaki sposób najlepiej się za to zabrać. Okazuje się na szczęście, że proces ten jest prosty i nie kryje w sobie żadnych przykrych ...

Minister zdrowia Adam Niedzielski potwierdza - eksperci przewidują szczyt liczby przypadków chorych na COVID-19 pod koniec marca. Święta Wielkanocne spędzimy zatem tak, jak rok temu. Oznacza to, że nie będą możliwe wyjazdy do dalszej rodziny. Mimo, że właśnie stwierdzono trzecią falę epidemii, ...

Biała kiełbasa surowa nie należy do najtrwalszych produktów. Jej data przydatności do spożycia jest bardzo krótka. Kupiłeś jej zbyt wiele i nie wiesz co masz z nią zrobić? Ile może leżeć surowa biała kiełbasa w lodówce? Jak przechowywać surową białą kiełbasę? Czy białą kiełbasę można zamrozić? ...

Jeśli borykasz się z nadmiarem żywności po świętach, mrożenie jest najlepszym sposobem na wydłużenie daty ich przydatności do spożycia. Czy można mrozić kiełbasę? Jak zamrozić kiełbasę? Jak długo można zamrażać kiełbasę?  Czy można mrozić białą kiełbasę? Białą kiełbasę można włożyć do ...

Jak zagęścić żurek, żeby posiadał odpowiednią konsystencję? Czy są jakieś proste metody na zagęszczanie żurku, który wyszedł za rzadki? Jest to na tyle tradycyjna potrawa, że każdy chciałby przyrządzić ją w odpowiedni sposób - jednocześnie warto pamiętać, że w różnych regionach tradycyjne mogą być ...

Z termoobiegiem czy bez - wiele osób zadaje sobie z pewnością takie pytanie przed włączeniem piekarnika. Funkcja termoobiegu w większości przypadków usprawnia i ułatwia proces pieczenia, czasami jednak bywa niewskazana. Wybraliśmy 9 najbardziej popularnych typów potraw i sprawdzamy: które z nich ...

Wiedza o tym, jak wyjąć babkę z formy, przyda się z pewnością każdej pani domu - zwłaszcza w okresie świąt wielkanocnych. Warto zatem poznać kilka trików, które pomogą nam obchodzić się z własnoręcznie upieczonym ciastem. Jak wyjąć babkę z formy metalowej? Wyjmowanie babki z formy będzie ...

Msza dla dzieci w telewizji lub online? Dotychczas niewielu z nas brało pod uwagę taką formę uczestniczenia we mszy świętej. Jednak w czasach pandemii koronawirusa, gdy hasło #zostanwdomu nie traci na aktualności również w Wielkanoc, warto przekonać się do mszy w telewizji. Dla dzieci i dorosłych ...

Czas na wielkanocne wypieki. Tym razem zabieramy się za tradycyjną babkę wielkanocną. Osobiście wolę babki drożdżowe od piaskowych i dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na tę pierwszą. Czas przygotowania: 90 min Składniki na ciasto: 135 ml letniej wody 50 g cukru pudru ...

Pisanki są znacznie starsze niż chrześcijaństwo. Zwyczaj malowania jajek znany był już za czasów cesarstwa rzymskiego. Co ciekawe sposoby ich barwienia nie zmieniły się od stuleci. Oczywiście coraz częściej sięgamy po chemiczne barwniki, ale to te naturalne często pozwalają na uzyskanie ...

Wielkanoc to jedno z ważniejszych katolickich świąt w roku - jak je spędzić z dzieckiem? Czym je zainteresować i w jaki sposób przekonać do polubienia tego święta?  Święta wielkanocne dla dzieci mogą być cudownym czasem! Wielkanoc dla dzieci Z perspektywy dziecka Wielkanoc to okazja do spotkania ...

Rzeżucha nieodzownie kojarzy nam się z Wielkanocą, przynosząc do naszego domu odrobinę świeżości i zieleni. Może stanowić wspaniałą naturalną dekorację wielkanocnego stołu, jak również być doskonałym dodatkiem do potraw. Jak zatem posadzić i wyhodować idealnie zieloną rzeżuchę? Jak posadzić ...

Święto, które nieodłącznie kojarzy się dzieciom z prezentami jest z pewnością Boże Narodzenie. Coraz częściej jednak rodzice decydują się na wręczanie dzieciom prezentów z także z okazji Wielkanocy. O ile w zimie posłańcem z workiem wypchanym prezentami jest Święty Mikołaj, to podczas wiosennego ...

Modlitwa przed śniadaniem wielkanocnym powinna być tak samo nieodłączną częścią celebrowania Niedzieli Zmartwychwstania Pańskiego, jak dzielenie się poświęconymi dzień wcześniej pokarmami czy składanie najbliższym życzeń. Jaka modlitwa przy śniadaniu wielkanocnym powinna zostać odmówiona i kto ...

Sprzątanie, zakupy, gotowanie, pieczenie i wiele innych zadań, a w międzyczasie dziecko chce się bawić? Przedświąteczny zgiełk to pewnie czas, kiedy często nie wiesz, jak zająć malucha, żebyś mogła spokojnie przygotować się do świąt, a jednocześnie, żeby dziecko było zadowolone i miało ciekawe ...

Zajączek wielkanocny wykonany z serwetki to piękna ozdoba stołu świątecznego. W dodatku jest dziecinnie prosta do wykonania. Zaangażuj do tego dzieci i wspólnie bawcie się tworząc sympatyczne zajączki. Zajączek wielkanocny z serwetki Myślami jesteś już przy Świętach Wielkanocnych? Skupiasz się na ...

Wielkanoc to magiczny czas, który pozwala nie tylko na wspólne, rodzinne spędzenie czasu przy wielkanocnym śniadaniu. To również możliwość nawiązania większych więzi rodzinnych przy wspólnym tworzeniu dekoracji świątecznych. Wielkanocne robótki ręczne Jeśli nasze dziecko jest odpowiednio duże ...

To chyba jakieś... jaja (i to nieświąteczne). Tak swój wpis na blogu rozpoczął Krzysztof Turzański, wiceprezydent Piekar Śląskich. Trudno się z nim nie zgodzić po przeczytaniu relacji z imprezy, którą lokalny MOSIR zorganizował dla najmłodszych. Na potrzeby zabawy przygotowano około 400 jajek ...

Szybki i prosty przepis na lukier maślany, który idealnie pasuje do babki wielkanocnej oraz innych podobnych ciast. Dowiedz się jak zrobić lukier z cukru pudru i masła oraz jak go w razie potrzeby rozrzedzić. Składniki potrzebne na lukier maślany z cukrem pudrem: 25 gramów masła 2 ...

Wielkanoc Cię zaskoczyła? Spokojnie, to się często zdarza. Zwłaszcza wśród młodych rodziców. Dla tych, których Święta ponownie zaskoczyły oraz dla tych, którzy nie czują się mistrzami w swojej kuchni, wspólnie z firmą Krakus przygotowaliśmy dwa przepisy na szybki i pyszny żurek wielkanocny. ...

Wielkanoc to okazja, by spotkać się z dawno niewidzianą rodziną i przyjaciółmi. Nic dziwnego, że większość mam chce, by ich maluchy wyglądały w te dni nie tylko elegancko, ale też fajnie. Stylizacje dzieci na Wielkanoc dają spore pole do popisu. Ale jako, że to bardzo krótkie święta, my wybraliśmy ...

Naturalne barwniki do jajek to doskonała alternatywa dla tych chemicznych, które możemy dostać w sklepach. Są nie tylko tańsze, ale także przede wszystkim zdrowsze. W barwnikach chemicznych często mogą występować substancje, które mogą podrażniać skórę lub powodować uczulenie. Są jednak domowe, ...

W jaki sposób ubieracie się na Święta? Czy stroicie się elegancko na śniadanie wielkanocne? Jeśli w tym roku chciałybyście wyglądać stylowo to powinnyście wybrać białą sukienkę. Sukienki Wielkanocne Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań na których każda z nas chciałaby wyglądać stylowo i elegancko. ...

poradźcie dlaczego zakwas na żurek mi pleśnieje zamiast się kisić??? zadebiutowałam dobrze -wyszły mi 2 słoiki dobrego zakwasu.została mi mąka żurkowa i postanowiłam powtórzyć i klapa-obydwa słoiki zaczęły śmierdzieć i w efekcie spleśniały.... a robię tak: przegotowuje wodę i studzę. do słoika ...

zaprosiłam rodzinę na swięta i chciałabym ładnie udekoraowac stół, a ze jest ogrooooomny to moge poszaleć :) może podrzucicie jakies fajne fotki z dekoracjami Wielkanocnymi dzięki :)

Bardzo proszę, podajcie mi sprawdzony przepis na ciasto do mazurka. Bo wierzch będę robiła z masy z mleka w proszku ( i przepis na masę zapisałam w swoim zeszyciku, ale nie wiem czemu nie mam przepisu na ciasto, a zupełnie nie pamiętam jak je robiłam rok temu) A obiecałam ze zawiozę mazurka ...

Witam Jest już wątek Wielkanoc - mam już komplet potraw - ale chcę też przygotować jajka jakoś inaczej. Macie pomysł - jakis farsz czy coś? Kiedyś robialm farsz z tuńczyka i żółtka i właśnie za cholerę nie przypomnę sobie z czego jeszcze a był pyszny....taka ze mnie kuchara Zależy mi w ...

witam WSZYSTKICH! Jak tam przygotowania do Wielkanocy? Podzielcie sie smakowitymi daniami na te okolicznośc!

Nie sa takie pracochlonne jak się wydaje;) Jak ktos chętny to sprawdzonym przez 3 pokolenia przepisem sie podzielę;) Mazurek patryjoty Łączka kurczaczek Piłecxzka Długo bym mogła 28 szt miałam

to stary przepis, moja babcia takie coś robila jak mała byłam. Uważam, że jest pyszne, puszyste, lekko gorzkawe od pomarańczy i wrecz idealnie nadaje się do upieczenia w formie na babę z dziurą, czy tez z kominem się mówi. Na Wielkanoc :) Sugeruję wstać w Niedzielę Wielkanocną o 4 rano, zrobić ...

Znacie jakieś? Ja kojarze tylko Yogi - miś wielkanocny zapodajcie coś fajnego :)

2 torebki żurku 2 kwaśne jabłka sok z cytryny 1 cebula kieliszek wina białego /niekoniecznie 4 łyżki masła 4 łyżki chrzanu tartego/może być ze słoika, ale tylko ten z kwaskiem cytrynowym, bez śmietany 1/2 łyżeczki majeranku liść laurowy przyprawy ścieramy jabłka na tarce, ...

Witam. Kochane mamy zblizaja się świeta, moze w kazdym regionie króluja inne potrawy. Moze macie ochote podzielic się poradami,przepisami swoimi,sprawdzonymi z innymi mamami,które czekają wielkanocne przygotowania:)Pozdrawiam

1 kg białej kiełbasy 2 cebule 4 ząbki czosnku 6 ziaren czarnego pieprzu (ja dałam kolorowy ) 6 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe majeranek kminek (niekoniecznie) 100 g świeżo startego chrzanu lub tyleż samo słoiczkowego 100 ml śmietany kremówki 1 żółtko ugotowane na twardo sól cukier ...

kolejne zadanie domowe pomożecie? moża znacie jakieś stronki w necie, gdzie jest pokazane jak krok po kroku jakieś cudo popełnić?